Carolina Reaper Chili-Schoten | fruchtig, extrem scharf | getrocknet | 50 gr

Carolina Reaper Pods – getrocknete Chilischoten (50 g)

Extrem, fruchtig & brachial scharf – unsere getrockneten Carolina Reaper Pods gehören zu den schärfsten Chilischoten der Welt. Mit bis zu ca. 2'200'000 Scoville-Einheiten (SHU) liefern sie einen Schärfe-Kick, der selbst erfahrene Chili-Fans herausfordert.

🌶️ Vorteile auf einen Blick

- 100 % naturbelassen – ganze, getrocknete Schoten ohne Zusätze
- Extrem hohe Schärfe – bis ca. 2'200'000 SHU
- Intensiv fruchtiges Aroma – mit Noten von Tropenfrüchten & Zitrus
- Vielseitig einsetzbar – perfekt für Saucen, Extrakte, Rubs & Chili-Öl
- Schonend getrocknet – maximale Aroma- und Schärfeerhaltung
- Grosspackung (50 g) – ideal für Vielnutzer & echte Chiliheads

🔍 Produktdetails

Die Carolina Reaper ist eine gezüchtete Superhot-Sorte der Art Capsicum chinense und weltweit als eine der schärfsten Chilis bekannt. Die ganzen Schoten werden nach der Ernte sorgfältig getrocknet, sodass ihr fruchtig-süssliches Profil und die extreme Schärfe erhalten bleiben. Perfekt für alle, die das absolute Limit suchen.

Schärfe: bis ca. 2'200'000 Scoville-Einheiten (SHU)

🍽️ Anwendung & Rezepte

Carolina Reaper Pods sind nichts für Einsteiger – schon kleinste Mengen reichen, um ein ganzes Gericht auf Superhot-Level zu bringen.

- Chili-Öl & Extrakte: Ganze Schoten in Öl ziehen lassen oder für eigene Hot-Extracts verwenden
- Extrem scharfe Saucen: Mit Tomaten, Knoblauch & etwas Süsse (z.B. Honig) kombinieren
- Pulver & Rubs: Getrocknete Schoten fein mahlen und sparsam in Gewürzmischungen verwenden

Tipp: Immer mit sehr kleinen Mengen starten und Handschuhe beim Verarbeiten tragen. Die Schärfe ist extrem und sollte nicht unterschätzt werden.

Produktzusammensetzung

Nährwerte

– Natürliche Schwankungen je nach Sorte/Ernte/Charge möglich.
– Datenquelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 3.02.