Scotch Bonnet Chili-Schoten | karibisch fruchtig | getrocknet | 20 Gr

Scotch Bonnet Chili-Schoten – getrocknet (20 g)

Karibisch, fruchtig & feurig – die getrockneten Scotch Bonnet Chili-Schoten sind die karibische Antwort auf Habaneros. Mit ca. 100'000–300'000 Scoville-Einheiten (SHU) liefern sie kräftige Schärfe und ein intensiv tropisches Aroma.

🌶️ Vorteile auf einen Blick

- 100 % naturbelassen – ganze, getrocknete Schoten
- Kräftige Schärfe – ca. 100'000–300'000 SHU
- Tropisch-fruchtiges Aroma – mit Noten von Apfel, Kirsche & Tomate
- Perfekt für karibische Küche – Jerk, Eintöpfe, Salsas & Fischgerichte
- Vielseitig verwendbar – ganz, zerkleinert oder gemahlen
- Schonend getrocknet – volles Aroma bei langer Haltbarkeit

🔍 Produktdetails

Scotch Bonnet ist eine der klassischen Chilisorten der Karibik und hat dort einen festen Platz in der Küche. Die tief gefurchten, leuchtenden Schoten sind bekannt für ihr intensives, fruchtig-süsses Profil – deutlich weniger bitter als viele andere Superhots – und machen Gerichte aromatisch und scharf zugleich.

Schärfe: ca. 100'000–300'000 Scoville-Einheiten (SHU)
Herkunft: Karibik (Capsicum chinense)

🍽️ Anwendung & Rezepte

Ideal für karibische & kreolische Küche oder alle, die fruchtige Schärfe lieben.

- Jerk-Marinade: Mit Limettensaft, Knoblauch, Kräutern & Scotch Bonnet mixen
- Fruchtige Salsa: Mit Mango/Ananas, Zwiebel & Koriander kombinieren
- Eintöpfe & Reisgerichte: Ganze Schote mitkochen und vor dem Servieren entfernen

Tipp: Für mildere Schärfe die Schoten vor der Verwendung entkernen – so bleibt viel Aroma bei etwas weniger Feuer.

Produktzusammensetzung

Nährwerte

– Natürliche Schwankungen je nach Sorte/Ernte/Charge möglich.
– Datenquelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 3.02.