De Arbol Chili-Schoten | direkte schärfe,erdig, leicht rauchig | getrocknet | 20 gr

De Arbol Chilischoten – getrocknet

Kräftig, rauchig & intensiv – die getrockneten De Arbol Chilischoten sind ein Klassiker der mexikanischen Küche. Mit einer klaren, direkten Schärfe von bis zu ca. 30.000 Scoville-Einheiten (SHU) verleihen sie Gerichten eine markante Schärfe und ein leicht rauchiges, erdiges Aroma.

🌶️ Vorteile auf einen Blick

- 100 % naturbelassen – ohne Zusätze, ohne Konservierung
- Kräftige, klare Schärfe – ca. 15.000–30.000 SHU
- Würziges, leicht rauchiges Aroma – typisch mexikanisch
- Vielseitig einsetzbar – ideal für Saucen, Suppen, Eintöpfe & Chili-Öl
- Schonend getrocknet – für maximale Aroma- und Schärfeerhaltung

🔍 Produktdetails

Die De Arbol Chili ist eine traditionelle Chilisorte aus Mexiko mit schlanker, länglicher Form. Nach der Ernte werden die reifen Schoten sorgfältig getrocknet, wodurch sich ihr intensives, leicht rauchiges Aroma voll entfalten kann. Besonders beliebt ist sie in der mexikanischen und lateinamerikanischen Küche.

🍽️ Anwendung & Rezepte

De Arbol Chilischoten sind ideal für alle, die eine ehrliche, direkte Schärfe ohne fruchtige Süsse bevorzugen. Sie lassen sich vielseitig einsetzen – ganz oder gemahlen.

- Chili-Öl: Ganze Schoten in heissem Öl ziehen lassen
- Saucen & Suppen: Mitkochen für tiefe, würzige Schärfe
- Mahlgewürz: Getrocknet mahlen für Rubs, Salsas & Marinaden

Tipp: Die Schärfe baut sich gleichmässig auf – beginne mit kleinen Mengen und taste dich langsam heran.

Produktzusammensetzung

Nährwerte

– Natürliche Schwankungen je nach Sorte/Ernte/Charge möglich.