Crazy Bastard Superhot Scorpion Salsa piccante
Crazy Bastard Superhot Scorpion Salsa piccante
L'inconfondibile bruciatura lenta del Trinidad Scorpion Chili insieme a un sacco di spezie affumicate dei Caraibi. Questa salsa è densa, piena di sapore e ottima per cucinare.
Gusto:
Spezie dolci affumicate, uvetta, zenzero e pimento. Poi arriva un forte sapore di agrumi dal peperoncino. Questo sapore indugia e si dispiega man mano che aumenta la piccantezza.
Abbina con:
Griglia, piatti di riso, stufato, cucina caraibica e africana.
Carattere:
Super caldo, ma molto dose dipendente. Molto lento e resistente. Non sembra così piccante in piccole quantità, ma aggiungine di più e si moltiplica rapidamente.
Ingredienti:
Trinidad Scorpion Chili (50%), aceto di vino bianco, peperoncino Chipotle, spezie caraibiche (pimento, zenzero, timo, aglio, pepe, paprica, noce moscata, cannella, chiodi di garofano), sale marino.
Nitidezza (stimata): circa 375.000 unità Scoville
Valori nutrizionali medi per 100 ml: | |
valore calorico: | 290KJ/69Kcal |
Grasso: | 0,4 g |
di cui sopra: acidi grassi saturi: | 0,1 g |
Carboidrati: | 12,0 g |
di cui zuccheri: | 10,3 g |
Proteina: | 1,0 g |
Sale: | 0,5 g |
Contenuto: 100 ml
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