Sí Señor Quatre sauces piquantes au piment suisse dans un ensemble-cadeau

Quatre fois le plaisir ultime, quatre fois le savoir-faire suisse !

Goutte de Citron & Sauce Piquante Ají Amarillo & Fruit de la Passion
Tropical | Fruité | Fabriqué à la main en Suisse

L'Edition Fièvre Jaune : pour tous les Indiana Jones culinaires parmi vous ! Cette recette met en valeur l'exotisme et l'enjouement aromatique de deux des piments les plus fruités de tous les temps, le Lemon Drop citronné et le tropical Ají Amarillo. Ajoutez des fruits de la passion, des abricots secs et un soupçon de jus de citron - et vous obtenez une création addictive. Il a un arôme incroyablement frais, intensément fruité et vous fera transpirer. Arrivée !!

Essayez-le sur : Une sauce qui fait des ravages : idéale pour les grillades, les poissons, les fruits de mer, la volaille et les currys des Caraïbes. De plus, c'est une excellente alternative au poivre de Cayenne ou à la harissa dans la cuisine orientale et asiatique. Mais il est également excellent avec des hamburgers, des plats de riz et, enfin et surtout, des sandwichs et des tranches de fromage. Devenez fou ! Soyez exotique !

Ingrédients : Pulpe de fruit de la passion (26 %), Chili Lemon Drop (21 %), Ají Amarillo, eau, abricots secs (contiennent du dioxyde de soufre ), jus de citron, sucre de canne, huile de pépins de raisin, sel marin, curcuma

Contenu : 120 ml

Pica Poco - Sauce Chili Poblano & Ananas Fumé

Fumé | Épicé | Fabriqué à la main en Suisse !

Pica Poco : l'original. Imaginez quelqu’un qui fait griller un ananas mûr sur un feu ouvert et qui caramélise le tout avec un peu de miel. Il ajoute ensuite une poignée de paprika fumé et un soupçon de café. Cela ressemble à une recette de cocktail, mais en fait, cela décrit simplement cette incroyable sauce chili. Un mélange de douceur fruitée et de saveur fumée semblable à celle d'un barbecue, associé à la quantité parfaite d'ail, d'oignons et de piments poblano rôtis au feu. Vous cherchez un conseil d’initié pour votre prochain barbecue ? Voilà!

Se marie bien avec : ...tout sauf les cornflakes et les Kinder Buenos. Pour les saucisses grillées grasses, les steaks et les travers de porc, pour les plats italiens, les sauces, les pizzas, le goulasch, les légumes au four, comme incontournable du barbecue d'été, pour mariner et pour un « piquant » rapide.

Ingrédients : Chili Poblano (45 %), Piment Ñora, Tomates, Ají Panca, Ananas (14 %), Eau, Vinaigre de Xérès, Miel Suisse, Citron Vert, Oignons Rôtis, Ail, Paprika Fumé, Café, Origan Mexicain, Huile d'Olive Extra Vierge, Sel Fumé, Poivre Rouge de Kampot

Contenu : 120 ml

Sauce piquante Déjà Voodoo Habanero et épices tropicales

Exotique | Ardent | Fabriqué à la main en Suisse

Chaud comme à la Barbade en plein été ! Au nez, Déjà Voodoo est à peu près ce qu'un terrain de jeu d'aventure est pour un élève de première année. Et rien de moins pour le palais : une sauce ardente, piquante et extrêmement savoureuse basée sur une recette des Caraïbes. Les principaux ingrédients : des piments habaneros frais et des piments tropicaux Scotch Bonnet. Ils offrent un tranchant durable, mais jamais brûlant. Ajoutez des mangues et des carottes mûres, de la moutarde, du curry jamaïcain et du rhum brun. Cela semble fou ? C'est! Caraïbes tout compris : épicé, exotique, excitant et parti plus vite que vous ne pouvez dire Habanero.

Idéal pour : ... presque tous les plats grillés (bœuf jerké !), la volaille et certainement avec du poisson frais et des fruits de mer. Il fonctionne également comme trempette (mélangée avec du yaourt), avec des frites, pour assaisonner les plats de riz tropicaux des Caraïbes, pour les légumes sautés, la raclette, la fondue de viande et comme arme secrète pour tous les plats au wok.

Ingrédients : Jus d'orange, carottes, vinaigre de cidre de pomme, Habanero de Oro (16%), pêche Habanero (8%), piment Scotch Bonnet, mangue, oignons, Curry , ail, eau, Poudre de moutarde , gingembre, sucre de canne, sel de mer, rhum brun

Contenu : 120 ml

Sauce piquante aux pommes vertes et aux jalapeños de Macho Muchacho

Netteté 3/5 | Aigre-doux | Rafraîchissant

Boum ! Le Macho Muchacho est, pour ainsi dire, la Rolls Royce de la gamme les Si Senors : la première sauce chili suisse, affinée pendant 8 à 12 mois dans des fûts de chêne carbonisés. Semblable à un bon vin. La base est composée de jalapeños verts et de serranos, qui sont fermentés pendant 3 mois puis laissés mûrir dans de petits fûts. Cela donne plus de substance à la sauce, la rendant plus riche et plus pleine, plus ronde et plus mûre. Et tout simplement mieux ! Associé aux pommes vertes aigre-douces, cela crée une combinaison unique et fraîche. Ay ouais ouais !

Utilisation : Appartient au kit de survie de tout Mexicain qui se respecte. Combinez-le avec des tacos, des burritos, des nachos et des chips tortilla ou assaisonnez des plats de pommes de terre et d'œufs, des légumes cuits au four, des avocats, des vinaigrettes ou du porc. Idéal également comme plat d'accompagnement lors de votre prochain barbecue. Mon conseil d’initié : faites mariner les crevettes ou ajoutez-les au guacamole !

Ingrédients : Piment Jalapeño (29 %), Boskoop vert (16 %), jus de pomme, piment Serrano, vinaigre de vin blanc, eau, tomatilles, citron vert, oignons, huile d'olive extra vierge, sucre de canne, ail, coriandre, cumin, sel de mer

Contenu : 120 ml