Piments Pequin | Fort et pénétrant | séché 30 g

Piments Pequin – Séchés et très piquants

Le piment Pequin, avec un niveau de piquant allant jusqu'à 100 000 unités Scoville, est un piment petit mais très puissant connu pour sa chaleur intense et sa saveur légèrement fumée. Ces gousses séchées sont parfaites pour tous ceux qui aiment les aliments épicés avec une touche de fumée et de chaleur.

Application

Idéal pour affiner les sauces, les soupes et les ragoûts. Particulièrement populaire dans la cuisine mexicaine, le piment Pequin ajoute un piquant caractéristique aux plats tels que les salsas et les marinades de viande. Un peu de piment suffit à donner du peps à vos plats.

Conseils de préparation

• Portez des gants lorsque vous manipulez des piments pour éviter toute irritation de la peau.
• Faites cuire les gousses entières ou émiettez-les pour répartir uniformément le piquant.
• Pour une saveur plus intense, faites brièvement rôtir les piments avant de les utiliser.
• Conserver dans un contenant hermétique pour préserver la fraîcheur et la saveur.

Degré de netteté

Avec jusqu'à 100 000 unités Scoville, le piment Pequin offre un piquant modéré mais durable. Parfait pour tous ceux qui apprécient la saveur intense des petits piments.

Goût du piment Pequin

• Netteté :
  Fort et pénétrant, mais agréable.
  
  
• Notes fumées :
  Le piment Pequin a une saveur légèrement fumée et terreuse qui est souvent appréciée dans les salsas traditionnelles.
  
  
• Nuances fruitées :
  Une douceur subtile et fruitée qui complète le profil aromatique.

Ingrédients

• 100 % piments Pequin séchés
• Sans additifs ni conservateurs
• Allergènes : Aucun

Ces piments Pequin sont cueillis à la main et délicatement séchés pour préserver leur piquant naturel et leur pleine saveur. Emballé dans un emballage aromatique refermable et respectueux de l'environnement.

Donnez à vos plats un piquant équilibré et un arôme fumé – idéal pour les amateurs de piment et les fans de cuisine mexicaine !

Ces dosettes sont chaudes ! Portez des gants et tenez hors de portée des enfants !

Conserver dans un endroit frais, sec, hermétique et sombre.

Ingrédients
30 grammes de piments Pequin séchés