Crazy Bastard Sauce
Sauce piquante Crazy Bastard Superhot Naga (Bhut Jolokia)
Sauce piquante Crazy Bastard Superhot Naga (Bhut Jolokia)
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Le piment Naga de renommée mondiale, connu sous le nom de Bhut Jolokia (Ghost Pepper) dans son Inde du Nord natale, est l'ingrédient clé de cette sauce, qui est fermentée pendant des mois pour créer une saveur et un piquant profonds et complexes. Le piment est complété par des ingrédients pleins de saveurs : gingembre frais, ail et un mélange capiteux de curry de Madras fort.
Goûter:
Gingembre et ail riches et chaleureux avec un arôme de curry corsé, un fond terreux et une acidité équilibrée.
Correspond avec:
Plats de riz et de nouilles, curry, soupes, légumes grillés, plats indiens et asiatiques.
Personnage:
Immédiatement et puissamment intense, du bout de la langue à toute la bouche. Prudent!
Ingrédients:
Piment Naga Bhut Jolokia (50%), vinaigre de vin blanc, gingembre, ail, poudre d'oignon, poudre de curry de Madras (contient de la moutarde ), sel, vitamine C.
Conseils allergènes : contient de la moutarde
Netteté (estimée): environ 250 000 unités Scoville
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml : | |
Valeur calorifique: | 211KJ / 53Kcal |
Gros: | 0.7g |
dont : acides gras saturés : | 0.1g |
Les glucides: | 10.0g |
dont les sucres: | 5.6g |
Protéine: | 2.0g |
Sel: | 0.4g |
Contenu : 100 ml
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