Yare Sauce La BBQ – Sauce BBQ fumée et épicée au gochujang & hoisin

Yare Sauce La BBQ – Sauce BBQ fumée et épicée au gochujang & hoisin (200 ml)

Yare Sauce La BBQ est la sauce BBQ d'inspiration asiatique de la manufacture suisse Yare Sauce, basée à Zurich. Elle marie des notes fumées et sucrées typiques du BBQ à la profondeur umami du gochujang, du hoisin et d'une pointe de cumin – savoureuse, légèrement sucrée et discrètement épicée plutôt que piquante.

🌶️ Les atouts en un coup d'œil

- Sauce BBQ d'inspiration asiatique au gochujang & hoisin
- Piquant très doux (niveau 0.5 sur 4) – convient aussi aux débutants
- Qualité artisanale suisse, fabriquée à Zurich
- Profondeur umami sucrée-salée grâce à la pâte de soja fermentée & au koji
- Polyvalente : grillades, légumes ou en dip

🔍 Détails du produit

La base se compose de poudre de piment, oignons, ail, amidon de patate douce et pâte de sésame, complétée par de la pâte de soja fermentée, du koji, du cumin, du sirop d'érable et du jus de citron vert. Le résultat est une sauce onctueuse, caramelisée et fumée, avec une douceur perceptible et une épice discrète – une interprétation moderne et asiatique de la sauce BBQ classique.

Niveau de piquant : doux (niveau 0.5 sur 4)

🍽️ Utilisation & astuce

- Grill & BBQ : sur viande grillée, légumes ou tofu
- Comme glaçage pour spare ribs ou ailes de poulet
- En dip pour frites, nuggets ou rouleaux de printemps
- Pour relever marinades et bowls

Astuce : Badigeonner finement avant la cuisson et renouveler en fin de grillade pour éviter que le sucre ne brûle.

👥 Pour qui ?

Pour tous ceux qui aiment les sauces BBQ à la touche asiatique, sans excès de piquant.

❓ FAQ rapide

Q : Yare Sauce La BBQ est-elle piquante ?
R : Très douce – niveau 0.5 sur 4. L'accent est mis sur les arômes fumés et umami, pas sur le piquant.

Q : D'où vient Yare Sauce ?
R : De Zurich, en Suisse – la marque apporte des saveurs d'inspiration latino-américaine en bouteille.

Q : À quoi convient le mieux La BBQ ?
R : Idéale sur viande grillée, légumes, en glaçage ou en dip.