Scovilla
Carolina Reaper Poudre de Piment | extrêmement piquante et aromatique - dans un shaker | 50 grammes
Carolina Reaper Poudre de Piment | extrêmement piquante et aromatique - dans un shaker | 50 grammes
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Carolina Reaper Poudre de Piment – extrêmement piquante et fruitée-sucrée, dans un shaker (50 g)
Poudre de piment pure et extra piquante à base de Carolina Reaper – l'une des variétés de piment les plus fortes au monde. Jusqu'à 2'200'000 unités Scoville, arôme fruité-sucré, dans un shaker pratique.
🌶️ Avantages en un coup d'œil
- 100% Carolina Reaper pure – sans additifs
- Jusqu'à 2,2 millions de Scoville – un piquant record mondial
- Arôme fruité-sucré avec une note d'agrumes
- Shaker pour un dosage précis
- Idéale pour sauces, rubs, marinades & BBQ
🔍 Détails du produit
Fabriquée à partir de gousses de la variété Capsicum chinense soigneusement séchées et moulues. Une simple pointe de couteau suffit pour donner à des soupes, sauces ou ragoûts un piquant sans compromis – idéale lorsqu'un dosage rapide et précis est plus important que de travailler avec des gousses entières.
Degré de piquant : jusqu'à env. 2'200'000 SHU (superhot)
🍽️ Utilisation & idées de recettes
- Marinade barbecue extrêmement piquante avec huile, ail & concentré de tomate
- Chili con carne & ragoûts : une pointe de couteau suffit
- Dips piquants avec mayonnaise, ketchup ou crème fraîche
👥 Pour qui ?
Pour les amateurs de piment expérimentés souhaitant doser de façon ciblée ce piquant record mondial. Non adaptée aux enfants ni aux estomacs sensibles.
❓ FAQ rapide
Q : Quel est le degré de piquant de la poudre de Carolina Reaper ?
R : Jusqu'à environ 2,2 millions d'unités Scoville – l'un des produits à base de piment les plus forts au monde.
Q : Comment doser correctement la poudre ?
R : Commencer par une très petite quantité (pointe de couteau) et augmenter progressivement.
Composition du produit
| Ingrédients | Poudre de piment Carolina Reaper (gousses de Carolina Reaper séchées et moulues) |
| Informations allergènes | Emballé dans une installation de production qui transforme également des noix, du sésame, de la moutarde et du céleri. |
| Contenu | 50 grammes |
Valeurs nutritionnelles
| Valeur nutritionnelle | pour 100 grammes |
| Énergie | 1'577 kJ / 377 kcal |
| Matières grasses | 17,0 g |
| dont saturés | 3,22 g |
| Glucides | 32,0 g |
| dont sucres | 30,4 g |
| Fibres | 24,9 g |
| Protéines | 12,0 g |
| Sel | 0,08 g |
– Des variations naturelles selon la variété/récolte/lot sont possibles.
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