Scovilla
Gousses de Piment Habanero Rouge | ardent, fruité | séché 30 g
Gousses de Piment Habanero Rouge | ardent, fruité | séché 30 g
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Gousses de Piment Habanero Rouge – séchées, ardentes et fruitées (30 g)
Gousses séchées de piment Habanero rouge au piquant caribéen et à l'arôme tropical intense – puissant, mais encore facile à doser.
🌶️ Avantages en un coup d'œil
- Piquant puissant et contrôlable – jusqu'à env. 350'000 SHU
- Arôme habanero typiquement fruité
- Polyvalent pour salsas, sauces, rubs & huile
- Séché avec soin pour un goût intense
- Longue conservation
🔍 Détails du produit
Les habaneros rouges sont des classiques parmi les piments forts : fruités, aromatiques et nettement relevés. Le séchage concentre l'arôme, si bien que de petites quantités suffisent déjà à faire beaucoup d'effet.
Niveau de piquant : jusqu'à env. 350'000 SHU
🍽️ Utilisation & idées de recettes
- Salsa fruitée à la mangue ou à l'ananas & citron vert
- Huile pimentée : faire macérer des gousses entières dans de l'huile
- Marinades à l'ail & au citron vert pour viande ou légumes
👥 Pour qui
Pour tous ceux qui aiment le piquant fruité et caribéen – nettement plus fort que les piments standards, mais encore bien maîtrisable.
❓ FAQ rapide
Q : Quel est le piquant des habaneros rouges par rapport aux jalapeños ?
R : Nettement plus fort – avec jusqu'à 350'000 unités Scoville, ils dépassent largement le piquant du jalapeño, d'environ 2'500 à 8'000 SHU.
Q : Pour quoi les habaneros séchés conviennent-ils le mieux ?
R : Pour des salsas fruitées, de l'huile pimentée et des marinades aux accents caribéens.
Composition du produit
| Ingrédients | Gousses de piment Habanero rouge séchées |
| Allergènes | Conditionné dans un site de production qui transforme également des fruits à coque, du sésame, de la moutarde et du céleri. |
| Contenu | 30 grammes |
Valeurs nutritionnelles
| Valeur nutritionnelle | pour 100 grammes |
| Énergie | 1'577 kJ / 377 kcal |
| Matières grasses | 17,0 g |
| dont saturées | 3,22 g |
| Glucides | 32,0 g |
| dont sucres | 30,4 g |
| Fibres alimentaires | 24,9 g |
| Protéines | 12,0 g |
| Sel | 0,08 g |
– Des variations naturelles selon la variété/récolte/lot sont possibles.
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