Scovilla
Piments Habanero rouges | ardents, fruités | séchés, 30 g
Piments Habanero rouges | ardents, fruités | séchés, 30 g
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Piments Habanero rouges – séchés, ardents et fruités (30 g)
Gousses séchées de piment Habanero rouge au piquant caribéen et à l'arôme tropical intense – puissant, mais encore facile à doser.
🌶️ Avantages en un coup d'œil
- Piquant puissant et contrôlable – jusqu'à env. 350'000 SHU
- Arôme habanero typiquement fruité
- Polyvalent pour salsas, sauces, rubs et huile
- Séché avec soin pour un goût intense
- Longue conservation
🔍 Détails du produit
Les habaneros rouges sont des classiques parmi les piments forts : fruités, aromatiques et nettement relevés. Le séchage concentre l'arôme, si bien que de petites quantités suffisent déjà à faire beaucoup d'effet.
Piquant : jusqu'à env. 350'000 SHU
🍽️ Utilisation et idées de recettes
- Salsa fruitée à la mangue ou à l'ananas et citron vert
- Huile pimentée : faire macérer des gousses entières dans de l'huile
- Marinades à l'ail et au citron vert pour viande ou légumes
👥 Pour qui
Pour tous ceux qui aiment le piquant fruité et caribéen – nettement plus fort que les piments standards, mais encore bien maîtrisable.
❓ FAQ rapide
Q : Quel est le piquant des habaneros rouges par rapport aux jalapeños ?
R : Nettement plus fort – avec jusqu'à 350'000 unités Scoville, ils dépassent largement le piquant du jalapeño, d'environ 2'500 à 8'000 SHU.
Q : Pour quoi les habaneros séchés conviennent-ils le mieux ?
R : Pour des salsas fruitées, de l'huile pimentée et des marinades aux accents caribéens.
Q : Y a-t-il des allergènes ?
R : Les gousses elles-mêmes ne contiennent pas d'allergènes, mais elles sont conditionnées dans un établissement qui transforme également des fruits à coque, du sésame, de la moutarde et du céleri.
Zutaten / Zusammensetzung +
piments habanero rouges séchés
Nährwerte +
Valeur nutritive : pour 100 grammes
Énergie : 1'355 kJ / 324 kcal
Matières grasses : 5,8 g
dont acides gras saturés : 0,8 g
Glucides : 69,9 g
dont sucres : 41,1 g
Fibres alimentaires : 28,7 g
Protéines : 10,6 g
Sel : 91 mg
Allergene +
Conditionné dans un établissement qui transforme également des fruits à coque, du sésame, de la moutarde et du céleri.
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