Gousses de Piment Red Savina | tropical, fruité | séché 20 g

Piments Red Savina – séchés (20 g)

Puissants, fruités & pleins de caractère – les piments Red Savina séchés combinent un piquant intense à un arôme tropical généreux. Avec jusqu'à environ 500'000 unités Scoville (SHU), le Red Savina a longtemps compté parmi les piments les plus forts au monde.

🌶️ Avantages en un coup d'œil

- 100 % naturel – sans additifs
- Piquant puissant – jusqu'à env. 500'000 SHU
- Arôme tropical-fruité – rappelle l'Habanero, mais en plus intense
- Utilisation polyvalente – idéal pour sauces, chili con carne, viande & ragouts
- Séché avec soin – goût concentré et longue conservation

🔍 Détails du produit

Le Red Savina est une variante d'Habanero sélectionnée, avec une paroi de fruit particulièrement dense et une couleur intense. Le séchage renforce à la fois l'arôme et le piquant, si bien que de faibles quantités suffisent déjà à donner aux plats un piquant marqué et un profil fruité.

Piquant : très fort – jusqu'à env. 500'000 unités Scoville (SHU)

🍽️ Utilisation & astuce

- Chili con carne : cuit avec pour un piquant et un arôme intenses
- Mélanges d'épices : moudre les gousses séchées et les ajouter à des rubs & mélanges d'épices
- Sauces : à transformer avec des tomates, des oignons et un peu de douceur en une hot sauce puissante
Astuce : idéal si les habaneros classiques vous semblent trop doux, mais les superhots trop extrêmes – le Red Savina se situe exactement entre les deux.

👥 Pour qui

Pour les amateurs de piment qui apprécient un piquant puissant et tropical-fruité, sans passer directement aux superhots absolus.

❓ FAQ rapide

Q : Le Red Savina est-il plus fort que les habaneros classiques ?
R : Nettement plus fort – avec jusqu'à 500'000 SHU, il dépasse clairement les habaneros normaux (env. 100'000–350'000 SHU).

Q : Le produit contient-il des allèrgènes ?
R : Les gousses elles-mêmes ne contiennent pas d'allèrgènes, mais sont conditionnées dans un établissement qui transforme également des fruits à coque, du sésame, de la moutarde et du céleri.

Q : Comment doser au mieux les gousses séchées ?
R : Commencer avec de petites quantités et cuire ou moudre – le piquant se développe rapidement et intensément.