Pot Uno's Charapheataz - Poudre de piment Aji Charapita

Pot Uno's Charapheataz – Poudre de piment Aji Charapita (50 g)

Rare, raffinée et intense – la poudre de piment Aji Charapita Pot Uno's Charapheataz est obtenue à partir de l'une des variétés de piment les plus précieuses au monde. Un arôme finement fruité rencontre un piquant marqué et un caractère exotique.

🌶️ Avantages en un coup d'œil

- Poudre de piment à base d'Aji Charapita – une véritable rareté
- Piquant marqué, rappelant l'habanero
- Arôme complexe, fruité et citronné
- Produit spécial haut de gamme pour gourmets
- Idéal pour les sauces gastronomiques, les salsas raffinées et la cuisine créative

🔍 Détails du produit

L'Aji Charapita provient de la forêt tropicale du nord du Pérou et est connu pour son arôme intense et son prix élevé au kilo. Les petites baies sont séchées avec soin puis moulues en une poudre fine – parfaite pour donner aux plats un piquant luxueux et un profil aromatique unique. Origine : Pérou / Amazonie, Capsicum chinense.

Piquant : fort à très fort (proche de l'habanero)

🍽️ Utilisation et astuce

- Salsas gastronomiques : à combiner avec des agrumes, des herbes et une huile fine
- Sauces raffinées : avec du poisson, des fruits de mer ou des légumes nobles
- Sels épicés et finition : à mélanger avec du sel de qualité et à utiliser avec précaution
- Astuce : vu la valeur du produit, mieux vaut l'utiliser de façon ciblée et en petite quantité – l'Aji Charapita apporte beaucoup d'arôme même en très petites doses

👥 Pour qui

Pour les gourmets et les cuisiniers créatifs qui souhaitent travailler avec des variétés de piment rares et de grande qualité.

❓ FAQ rapide

Q : Quel est le piquant de la poudre d'Aji Charapita ?
R : Fort à très fort, à peu près comparable à l'habanero, avec en plus un arôme fruité et citronné.

Q : Pourquoi l'Aji Charapita est-il si particulier et si cher ?
R : Ce piment est considéré comme l'une des variétés les plus rares et les plus précieuses au monde et provient de l'Amazonie péruvienne.

Q : La poudre contient-elle des allergènes ?
R : Elle est conditionnée dans un établissement qui transforme également des fruits à coque, du sésame, de la moutarde et du céleri.