Piments Naga Bhut Jolokia (Ghost Pepper) séchés | extrêmement piquants | 50 g

Piments Naga Bhut Jolokia (Ghost Pepper) séchés – extrêmement piquants (50 g)

L'un des piments les plus légendaires au monde : notre Naga Bhut Jolokia (Ghost Pepper) fait partie des piments superhots les plus célèbres qui soient. Avec plus d'1 million de Scoville, il offre un piquant intense et durable ainsi qu'un arôme fruité-fumé incomparable – parfait pour sauces piquantes, currys, chutneys, marinades et tous les plats pour lesquels les piments ordinaires ne suffisent plus depuis longtemps.

🌶️ Avantages en un coup d'œil

- Plus de 1'000'000 Scoville (SHU) – l'un des piments les plus piquants au monde
- Gousses entières plutôt qu'en morceaux – 100 % naturel
- Arôme fruité-fumé, complexe
- Séché avec soin pour une longue conservation & un arôme intense

🔍 Détails du produit

Le Naga Bhut Jolokia est devenu mondialement célèbre lorsqu'il comptait parmi les piments les plus piquants au monde (800'000–1'100'000 SHU ; à titre de comparaison : Habanero 100'000–350'000 SHU, Jalapeño 2'500–8'000 SHU). Outre son piquant extrême, il offre un profil gustatif étonnamment complexe avec des notes fruitées, un arôme légèrement fumé, une saveur terreuse et une douceur naturelle discrète.

Piquant : extrêmement piquant (niveau 10/10, env. 800'000–1'100'000 SHU)

🍽️ Utilisation & astuce

- Sauces piquantes, chutneys & huiles pimentées : pour un piquant maximal et un arôme complexe
- Currys, rubs BBQ & mélanges d'épices : dosé avec parcimonie pour un véritable piquant superhot
- Poudre de piment maison : moudre les gousses sèches
- Astuce : porter des gants lors de la manipulation, éviter le contact avec les yeux et les muqueuses, et conserver hors de portée des enfants

👥 Pour qui

Pour les passionnés de piment, fans de BBQ, fabricants de sauces piquantes et amateurs de piquant extrême qui cherchent le niveau supérieur après l'Habanero.

❓ FAQ rapide

Q : Le Ghost Pepper est-il vraiment aussi piquant ?
R : Avec jusqu'à 1,1 million de Scoville, il compte parmi les piments les plus piquants au monde et est environ 200 fois plus piquant qu'un jalapeño classique.

Q : Le produit contient-il des allèrgènes et d'où proviennent les gousses ?
R : Les gousses (100 % piment Naga Bhut Jolokia originaire d'Inde) ne contiennent elles-mêmes aucun allèrgène à déclarer, mais ont été conditionnées dans un établissement qui transforme également des fruits à coque, du sésame, de la moutarde et du céleri.

Q : Puis-je moudre les gousses moi-même et combien de temps se conservent-elles ?
R : Oui, les gousses séchées se transforment facilement en une poudre de piment de qualité supérieure. Conservées au frais, au sec et à l'abri de la lumière, l'arôme et le piquant se maintiennent pendant de nombreux mois.