Marie Sharp's Beware sauce Habanero – 40 % de habanero, 148 ml

Marie Sharp's Beware – sauce Habanero très forte du Belize (148 ml)

Marie Sharp's Beware est une sauce Habanero très forte du Belize avec 40 % de habanero, vinaigre de vin, carotte, sel, oignon, jus de citron vert, extrait naturel de piment, ail et épices (148 ml). Selon le fabricant, elle a reçu en 1999 au Mexique le Highest Scoville Award comme sauce habanero la plus forte.

🌶️ Les atouts en un coup d'œil

- 40 % de habanero, plus que dans Hot, Fiery Hot et Belizean Heat
- en plus de l'extrait naturel de piment
- Selon le fabricant végane, sans gluten et sans OGM
- piquant 7 sur 12 sur l'échelle de Marie Sharp's

🔍 Détails du produit

Beware combine la plus forte part de habanero des sauces classiques de Marie Sharp's avec de l'extrait naturel de piment. La carotte et le jus de citron vert restent dans la recette, la sauce garde donc un goût fruité de habanero malgré le piquant. Elle est produite dans le district de Stann Creek, au Belize. Plus sur la variété : Habanero dans le wiki des variétés de piment.

Degré de piquant : 7 sur 10 (habanero et extrait de piment ; piquant 7 sur 12 sur l'échelle de Marie Sharp's, le fabricant n'indique pas de valeurs Scoville)

🍽️ Utilisation & astuce

- avec des burgers et des viandes grillées
- dans le chili con carne, les currys et les ragoûts
- avec des nachos, de la salsa et du guacamole

Astuce : Commencer par une goutte, mélanger et goûter avant d'en rajouter. Le piquant ne se développe qu'après quelques secondes.

👥 Pour qui

Pour celles et ceux qui ont l'habitude des sauces Habanero et trouvent Fiery Hot ou Belizean Heat trop douces.

❓ FAQ express

Q: Combien de Scoville a Marie Sharp's Beware ?
R: Marie Sharp's ne publie pas de valeurs Scoville. Les chiffres qui circulent sur internet à propos de Beware ne viennent pas du fabricant. Sur l'échelle du fabricant, Beware se situe à 7 sur 12 et est donc plus piquante que Hot (4), Fiery Hot (5) et Belizean Heat (6). À titre de comparaison : le piment habanero a 100'000 à 350'000 SHU (tableau Scoville).

Q: Quel prix Beware a-t-elle remporté ?
R: Selon Marie Sharp's, le Highest Scoville Award 1999 au Mexique, comme sauce habanero la plus forte.

Q: Beware est-elle végane ?
R: Oui, selon le fabricant végane et sans gluten.