Gousses de piment De Arbol | piquant direct, terreux, légèrement fumé | séché | 20 g

Gousses de piment De Arbol – séchées

Puissantes, fumées & intenses – les gousses de piment De Arbol séchées sont un classique de la cuisine mexicaine. Avec un piquant net et direct pouvant atteindre environ 30 000 unités Scoville (SHU), elles confèrent aux plats un piquant marqué et un arôme légèrement fumé et terreux.

🌶️ Avantages en un coup d'œil

- 100 % naturel – sans additifs, sans conservateurs
- Piquant puissant et net – env. 15 000–30 000 SHU
- Arôme épicé, légèrement fumé – typiquement mexicain
- Polyvalent – idéal pour sauces, soupes, ragoûts & huile pimentée
- Séché avec soin – pour une conservation maximale de l'arôme et du piquant

🔍 Détails du produit

Le piment De Arbol est une variété traditionnelle mexicaine à la forme fine et allongée. Après la récolte, les gousses mûres sont soigneusement séchées, ce qui permet à leur arôme intense et légèrement fumé de se développer pleinement. Il est particulièrement apprécié dans la cuisine mexicaine et latino-américaine.

🍽️ Utilisation & recettes

Les gousses de piment De Arbol sont idéales pour tous ceux qui préfèrent un piquant franc et direct sans douceur fruitée. Elles peuvent être utilisées de manière polyvalente – entières ou moulues.

- Huile pimentée : laisser infuser les gousses entières dans de l'huile chaude
- Sauces & soupes : faire cuire pour un piquant profond et épicé
- Épice à moudre : moudre les gousses séchées pour rubs, salsas & marinades

Astuce : le piquant se développe de façon régulière – commencez avec de petites quantités et augmentez progressivement.

Composition du produit

Valeurs nutritionnelles

– Des variations naturelles selon la variété/récolte/lot sont possibles.