Piments Chipotle Morita | fumés, notes sucrées | séchés 30 g

Piments Chipotle Morita – séchés (30 g)

Fumés, chauds & pleins en bouche – les piments Chipotle Morita séchés sont des jalapeños fumés qui, grâce au séchage et au fumage, offrent un arôme profond avec un piquant moyen. Avec jusqu'à environ 10'000 unités Scoville (SHU), idéal pour un goût plein de caractère.

🌶️ Avantages en un coup d'œil

- 100 % naturel – sans conservateurs
- Piquant doux à moyen – jusqu'à env. 10'000 SHU
- Arôme fumé & boisé caractéristique combiné à des notes fruitées
- Idéal pour sauces, marinades pour grillades & ragouts
- Séché & fumé avec soin – arôme optimal

🔍 Détails du produit

Le Chipotle Morita est une variante fumée du jalapeño, dont les fruits mûrs sont séchés puis fumés au feu. Il en résulte l'arôme typique « BBQ-chili » – parfait pour les fans de grillades et les amateurs de sauces.

Piquant : doux à moyen – jusqu'à env. 10'000 unités Scoville (SHU)

🍽️ Utilisation & astuce

- Marinade pour grillades : mélanger le Chipotle Morita avec de l'huile, de l'ail, du miel & de la sauce soja
- Sauce tomate au piment : faire mijoter doucement avec du chipotle, des oignons, des tomates et des herbes
- Garniture pour ragouts : laisser mijoter la gousse entière et la retirer avant de servir
Astuce : Grâce à son arôme, idéal aussi pour la viande, les légumes ou des sauces créatives – moins de piquant « brutal », plus de goût.

👥 Pour qui

Pour tous ceux qui recherchent un goût fumé plutôt qu'un piquant pur – idéal pour les fans de grillades, la cuisine BBQ et Tex-Mex.

❓ FAQ rapide

Q : Le Chipotle Morita est-il très piquant par rapport à d'autres piments ?
R : Plutôt doux à moyen – avec jusqu'à 10'000 SHU, il se situe nettement en dessous des variétés superhot et se distingue surtout par son arôme fumé plutôt que par un piquant pur.

Q : Le produit contient-il des allèrgènes ?
R : Les gousses elles-mêmes ne contiennent pas d'allèrgènes, mais sont conditionnées dans un établissement qui transforme également des fruits à coque, du sésame, de la moutarde et du céleri.

Q : Combien de temps se conservent les gousses séchées ?
R : Conservées au sec et à l'abri de la lumière, elles restent aromatiques et se conservent pendant de nombreux mois.