Chipotle Chilipulver | fumé, mi-fort | en sachet | 20 g

Chipotle Chilipulver – fumé & mi-fort (20 g)

Un piquant profond et fumé pour le BBQ & le Tex-Mex – Chipotle Chilipulver est fabriqué à partir de jalapeños séchés et fumés, apportant une note terreuse et fumée inégalable à chaque plat.

🌶️ Les atouts en un coup d'œil

- Chipotle Chilipulver pur à base de jalapeños fumés
- Arôme profondément fumé, légèrement sucré
- Piquant moyen, facile à doser
- Un classique pour les sauces BBQ et la cuisine Tex-Mex

🔍 Détails du produit

Le chipotle n'est autre qu'un jalapeño mûr et fumé – traditionnellement séché et fumé au bois de mesquite ou de noyer pécan, puis finement moulu. Le résultat : une profondeur fumée chaleureuse au piquant moyen, idéale pour les plats copieux.

Niveau de piquant : mi-fort (chipotle/jalapeño, env. 15'000–30'000 SHU)

🍽️ Utilisation & astuce

- Sauces BBQ & rubs : pour le goût fumé typique
- Chili con carne & ragouts : pour une profondeur terreuse
- Salsas & dips : combiné avec tomate et citron vert
- Marinades : pour viande, poisson et légumes grillés

Astuce : Mélangé avec du miel, de la moutarde et du citron vert, le chipotle en poudre donne une excellente mayonnaise fumée-sucrée pour le pulled pork et les frites.

👥 Pour qui ?

Idéal pour les amateurs de BBQ et de Tex-Mex qui veulent apporter la saveur fumée caractéristique à leur cuisine, sans un piquant trop extrême.

❓ FAQ rapide

Q : À quel point le Chipotle Chilipulver est-il piquant ?
R : Mi-fort – perceptible, mais dominé par l'arôme fumé plutôt que par le piquant pur.

Q : À partir de quoi est fabriqué le chipotle ?
R : À partir de jalapeños rouges mûrs, traditionnellement séchés au bois puis moulus.

Q : À quoi convient le mieux le chipotle en poudre ?
R : Aux sauces BBQ, marinades, chili con carne et à tout ce qui doit recevoir une touche fumée.

Composition du produit