Piments Aji Charapita | fruité, fort | séchés | 10 g

Piments Aji Charapita séchés (10 g)

Rare, intense et extrêmement aromatique – les piments Charapita séchés (aussi appelés « Wild Peruvian Chili ») sont une véritable rareté. Malgré leur taille minuscule, ils offrent un piquant remarquable et un arôme unique, fruité et citronné.

🌶️ Les atouts en un coup d'œil

- 100 % naturel – mini-piments entiers séchés
- Piquant marqué – dans la gamme des piments habanero
- Arôme complexe – fruité, citronné, légèrement floral
- Rareté – parfait pour les collectionneurs de piments et les foodies

🔍 Détails du produit

Le Charapita est originaire de la forêt amazonienne péruvienne, où il a longtemps été récolté à l'état sauvage. Ses minuscules fruits ronds concentrent arôme et piquant – une fois séchés, ils sont parfaits à moudre ou à cuisiner directement dans des plats fins et aromatiques.

Niveau de piquant : piquant à très piquant (gamme habanero)

🍽️ Utilisation et conseil

- Salsas gourmet : à combiner avec du citron vert, des herbes fraîches et des fruits
- Sauces fines : une à deux gousses suffisent souvent pour toute une sauce
- Sels aromatisés : moudre le Charapita séché et mélanger avec un sel de qualité

Conseil : comme les gousses sont si petites, elles peuvent être servies directement – mais prévenez vos convives, le piquant est bien présent.

👥 Pour qui

Idéal pour les amateurs de piments, les collectionneurs et tous ceux qui recherchent des variétés rares, extrêmement aromatiques et bien relevées.

❓ FAQ rapide

Q : Le Charapita est-il vraiment piquant ?
R : Il se situe environ dans la gamme des piments habanero – donc nettement piquant, combiné à un arôme fruité-citronné intense.

Q : D'où viennent les gousses et comment sont-elles conditionnées ?
R : Originaires de la forêt amazonienne péruvienne. Elles sont conditionnées dans un site de production qui traite également des fruits à coque, du sésame, de la moutarde et du céleri.

Q : Comment utiliser au mieux les gousses séchées ?
R : Entières ou moulues – idéales pour des salsas gourmet, des sauces fines ou des sels aromatisés maison.