Blair's Scorpion Espresso Chips – chips très piquantes, 50 g

Blair's Scorpion Espresso Chips – chips très piquantes au piment Scorpion (50 g)

Les Blair's Scorpion Espresso Chips sont des chips de pommes de terre épaisses, cuites au chaudron aux États-Unis et assaisonnées de piment Scorpion, d'espresso en poudre, de cacao et de paprika ; un sachet contient 50 g. C'est la plus piquante des trois variétés Feel Alive! de Blair's : d'abord une note torréfiée et amère d'espresso et de cacao, puis le piquant des piments Scorpion.

🌶️ Les atouts en un coup d'œil

- Piquant 9 sur 10 sur l'échelle de Blair's, indiqué « WTF! » sur le sachet
- Assaisonnement au piment Scorpion, grillé au feu selon Blair's
- Espresso en poudre et cacao pour une note torréfiée foncée
- Coupées épaisses et cuites au chaudron (Cauldron Cooked)

🔍 Détails du produit

Blair's, basé dans le New Jersey, est surtout connu pour ses sauces Death. Les Scorpion Espresso Chips sont la variété la plus piquante de la gamme de chips. Le piment Scorpion fait partie des variétés superhot ; plus d'informations dans le wiki des variétés de piment, rubrique Trinidad Scorpion. Le sucre et le paprika de l'assaisonnement compensent un peu l'amertume de l'espresso et du cacao.

Degré de piquant : 9 sur 10 (Heat Index de Blair's) ; variété de piment Scorpion. Le fabricant n'indique pas de valeur en Scoville.

🍽️ Utilisation & astuce

- Comme défi entre amis, chip après chip
- Pour une dégustation de piquant avec les deux autres variétés
- À côté d'un espresso, qui reprend la note torréfiée

Astuce : prévois un verre de lait froid ou une sauce à la crème acidulée. Les matières grasses et les protéines calment mieux la brûlure que l'eau.

👥 Pour qui ?

Pour tous ceux qui connaissent les piments superhot comme le Trinidad Scorpion ou le Carolina Reaper. Ces chips ne conviennent pas aux enfants, aux femmes enceintes ni aux personnes qui ne supportent pas le piquant.

❓ FAQ express

Q : Quel est le piquant des Blair's Scorpion Espresso Chips ?
R : Blair's les classe à 9 sur 10 ; c'est le niveau le plus élevé de la gamme, devant les Habanero Chips (7) et les Hot Honey Sauce Chips (3).

Q : Est-ce que ce sont les chips les plus piquantes du monde ?
R : On ne peut pas le prouver, car le fabricant n'indique pas de valeur en Scoville. Pour un défi encore plus extrême, il y a le Hot Chip Challenge au Carolina Reaper.

Q : Est-ce qu'on sent l'espresso ?
R : Oui. L'espresso et le cacao en poudre donnent une note amère et torréfiée, qui arrive avant le piquant. Le sucre et le paprika atténuent l'amertume.

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