Piments Birds Eye / Piri-Piri | piquant direct, notes d'agrumes | séchés, 30 g

Piments Bird's Eye / Piri-Piri – séchés (30 g)

Petits, ardents et exotiques – les piments Bird's Eye séchés (aussi appelés Piri-Piri) apportent un piquant puissant et un arôme afro-portugais dans ta cuisine. Avec jusqu'à environ 200'000 unités Scoville (SHU), ils sont idéaux pour tous ceux qui assaisonnent régulièrement et ne se contentent pas d'expérimenter.

🌶️ Avantages en un coup d'œil

- 100 % naturel – sans additifs, sans conservation
- piquant intense – jusqu'à env. 200'000 SHU
- arôme poivré et épicé – exotique, légèrement fruité et citronné
- polyvalent – parfait pour marinades, sauces, viande, fruits de mer et ragoûts
- séché avec soin – arôme préservé de façon optimale

🔍 Détails du produit

Les piments Bird's Eye / Piri-Piri proviennent d'Afrique ou des anciennes colonies portugaises ; séchés avec soin, ils conservent ainsi leur saveur caractéristique et leur piquant puissant.

Piquant : jusqu'à env. 200'000 unités Scoville (SHU)

🍽️ Utilisation et recettes

Ces piments t'apportent un assaisonnement plus fort sans pour autant atteindre le niveau superhot.

- Huile de piment : laisser infuser les piments entiers dans de l'huile chaude
- Marinade : mélanger avec ail, jus de citron et quelques piments pour viande ou légumes
- Poudre d'épices : moudre finement et saupoudrer avec parcimonie en finition sur les plats

Astuce : commence toujours par de petites quantités et augmente selon ton goût.

👥 Pour qui

Pour les amateurs de piment qui recherchent nettement plus de piquant et un arôme épicé et exotique, sans pour autant entrer dans le segment superhot.

❓ FAQ rapide

Q : Quel est le piquant des piments Bird's Eye / Piri-Piri ?
R : Avec jusqu'à env. 200'000 unités Scoville, ils sont nettement plus forts que les flocons de piment courants, mais pas encore superhot.

Q : Les piments contiennent-ils des allergènes ?
R : Les piments eux-mêmes sont sans allergènes, mais ils sont conditionnés dans une installation qui transforme également des fruits à coque, du sésame, de la moutarde et du céleri.

Q : Combien de temps se conservent les piments séchés ?
R : Conservés au sec, au frais et à l'abri de la lumière, ils restent aromatiques et savoureux pendant de nombreux mois.