Marie Sharp's Belizean Heat sauce Habanero – 35 % de habanero, 148 ml

Marie Sharp's Belizean Heat – sauce Habanero forte à l'extrait de piment (148 ml)

Marie Sharp's Belizean Heat est une sauce Habanero forte du Belize avec 35 % de habanero rouge, vinaigre de vin, carotte, sel, oignon, concentré de tomate, jus de citron vert, ail, extrait naturel de piment et épices (148 ml). L'extrait de piment la rend plus piquante que Fiery Hot, même si la part de habanero est presque identique.

🌶️ Les atouts en un coup d'œil

- 35 % de habanero rouge plus extrait naturel de piment
- concentré de tomate et épices : plus relevée que Hot et Fiery Hot
- Selon le fabricant végane, sans gluten et sans OGM
- piquant 6 sur 12 sur l'échelle de Marie Sharp's

🔍 Détails du produit

Le concentré de tomate et les épices donnent à Belizean Heat une couleur plus foncée et un goût plus relevé que les classiques Hot et Fiery Hot. Sur l'échelle de Marie Sharp's, la sauce se situe à 6 sur 12, entre Fiery Hot (5) et Beware (7). Elle est produite dans le district de Stann Creek, au Belize. Plus sur la variété : Habanero dans le wiki des variétés de piment.

Degré de piquant : 6 sur 10 (habanero et extrait de piment ; piquant 6 sur 12 sur l'échelle de Marie Sharp's, le fabricant n'indique pas de valeurs Scoville)

🍽️ Utilisation & astuce

- avec viandes grillées, burgers et travers de porc
- sur la pizza, dans les pâtes et les plats au wok
- dans le chili con carne et les ragoûts

Astuce : Mélanger une cuillère à café dans 100 g de mayonnaise ou de crème acidulée. Cela donne une sauce relevée pour les frites et les quartiers de pommes de terre.

👥 Pour qui

Pour celles et ceux qui connaissent les sauces Habanero et veulent plus de piquant que Fiery Hot, sans chercher une sauce superhot au Carolina Reaper.

❓ FAQ express

Q: Quel est le piquant de Marie Sharp's Belizean Heat ?
R: Marie Sharp's n'indique pas de valeurs Scoville et classe la sauce à 6 sur 12 : plus piquante que Fiery Hot, plus douce que Beware. Outre 35 % de habanero (le piment : 100'000 à 350'000 SHU, tableau Scoville), elle contient de l'extrait naturel de piment.

Q: Que signifie le nom Belizean Heat ?
R: « Belizean Heat » signifie « la chaleur du Belize ». La sauce y est produite, avec des habaneros du Belize.

Q: Avec quoi servir Belizean Heat ?
R: Avec viandes grillées, burgers, pizza, pâtes, plats au wok et ragoûts, selon le fabricant aussi avec omelettes et œufs durs.