Peperoncini Scotch Bonnet | fruttato caraibico | essiccati | 25 g

Peperoncini Scotch Bonnet – essiccati (25 g)

Caraibico, fruttato & ardente – i peperoncini Scotch Bonnet essiccati sono la risposta caraibica agli habanero. Con circa 100'000–300'000 unità Scoville (SHU), offrono una piccantezza intensa e un aroma tropicale marcato.

🌶️ Vantaggi in breve

- 100% naturale – baccelli interi ed essiccati
- Piccantezza intensa – circa 100'000–300'000 SHU
- Aroma tropicale e fruttato – con note di mela, ciliegia & pomodoro
- Utilizzo versatile – interi, sminuzzati o macinati

🔍 Dettagli del prodotto

Lo Scotch Bonnet è una delle varietà di peperoncino classiche dei Caraibi e occupa un posto fisso nella cucina locale. I suoi baccelli profondamente solcati e brillanti sono noti per il loro profilo intenso e fruttato-dolce – decisamente meno amaro di molti altri superhot – e rendono i piatti aromatici e piccanti allo stesso tempo.

Grado di piccantezza: piccante (livello 8/10, ca. 100'000–300'000 SHU) | Origine: Caraibi (Capsicum chinense)

🍽️ Utilizzo e consiglio

- Marinata jerk: mescolare con succo di lime, aglio, erbe & Scotch Bonnet
- Salsa fruttata: combinare con mango/ananas, cipolla & coriandolo
- Stufati & piatti di riso: cuocere il baccello intero e rimuoverlo prima di servire
- Consiglio: per una piccantezza più delicata, privare i peperoncini dei semi prima dell'uso – così si conserva molto aroma con un po' meno fuoco

👥 A chi è adatto

Per gli amanti della cucina caraibica & creola e per chi cerca peperoncini fruttati e piccanti per piatti jerk, salse e marinate.

❓ FAQ in breve

D: Quanto è piccante lo Scotch Bonnet rispetto all'habanero?
R: Piccantezza simile, circa 100'000–300'000 SHU, ma con un gusto un po' più fruttato e meno amaro.

D: Sono contenuti allergeni?
R: I baccelli stessi non contengono allergeni da dichiarare, ma sono stati confezionati in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio, sesamo, senape e sedano.

D: Come posso ridurre la piccantezza?
R: Rimuovere semi e membrane interne bianche prima dell'uso – così si mantiene l'aroma fruttato mentre la piccantezza diminuisce notevolmente.