Scovilla
Baccelli di Peperoncino Trinidad Scorpion Moruga | fruttato, molto piccante | essiccato 20 g
Baccelli di Peperoncino Trinidad Scorpion Moruga | fruttato, molto piccante | essiccato 20 g
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Baccelli di Peperoncino Trinidad Scorpion Moruga – essiccati (20 g)
Ardenti, esotici & senza compromessi – i baccelli essiccati di Trinidad Scorpion Moruga offrono uno dei livelli di piccantezza più intensi al mondo. Con fino a circa 2'000'000 unità Scoville (SHU), sono ideali per chi ama il massimo della piccantezza.
🌶️ Vantaggi in breve
- 100% naturale – senza additivi
- Piccantezza estremamente elevata – fino a circa 2'000'000 SHU
- Aroma fruttato e speziato – con marcate note tropicali e agrumate
- Utilizzo versatile – per salse, curry, stufati & marinate
- Essiccati delicatamente – aroma intenso e lunga conservazione
🔍 Dettagli del prodotto
Il Trinidad Scorpion Moruga proviene originariamente da Trinidad e Tobago e fa parte dei leggendari peperoncini super-hot. Grazie all'essiccazione delicata, i baccelli mantengono il loro tipico profilo fruttato e speziato – abbinato a una piccantezza estrema che sale lentamente e persiste a lungo.
Piccantezza: fino a circa 2'000'000 unità Scoville (SHU)
🍽️ Utilizzo & ricette
Perfetto per dare ai piatti una notevole spinta di piccantezza – ma da usare con rispetto.
- Stufati piccanti: far sobbollire una piccola quantità
- Polvere di peperoncino: macinare i baccelli essiccati e dosare con parsimonia
- Marinate BBQ: combinare con olio, aglio e un po' di acidità (ad es. lime)
Consiglio: Adatto solo a chi ha già esperienza con il peperoncino. Durante la lavorazione è meglio indossare guanti ed evitare il contatto diretto con occhi & mucose.
Composizione del prodotto
| Ingredienti | Baccelli di peperoncino Trinidad Scorpion Moruga essiccati |
| Avvertenze allergeni | Confezionato in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio, sesamo, senape e sedano. |
| Contenuto | 20 grammi |
Valori nutrizionali
| Valore nutrizionale | per 100 grammi |
| Energia | 1'577 kJ / 377 kcal |
| Grassi | 17,0 g |
| di cui saturi | 3,22 g |
| Carboidrati | 32,0 g |
| di cui zuccheri | 30,4 g |
| Fibre alimentari | 24,9 g |
| Proteine | 12,0 g |
| Sale | 0,08 g |
– Variazioni naturali possibili a seconda di varietà/raccolto/lotto.
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