Scovilla
Baccelli di Peperoncino Habanero Rosso | ardente, fruttato | essiccato 30 g
Baccelli di Peperoncino Habanero Rosso | ardente, fruttato | essiccato 30 g
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Baccelli di Peperoncino Habanero Rosso – essiccati, ardenti e fruttati (30 g)
Baccelli essiccati di peperoncino Habanero rosso con piccantezza caraibica e intenso aroma tropicale – potenti, ma ancora ben dosabili.
🌶️ Vantaggi in breve
- Piccantezza potente e controllabile – fino a circa 350'000 SHU
- Tipico aroma fruttato di habanero
- Versatile per salse, salse piccanti, rub & olio
- Essiccato delicatamente per un gusto intenso
- Lunga conservazione
🔍 Dettagli del prodotto
Gli habanero rossi sono dei classici tra i peperoncini piccanti: fruttati, aromatici e decisamente piccanti. Grazie all'essiccazione l'aroma si concentra, così che bastano piccole quantità per ottenere un grande effetto.
Livello di piccantezza: fino a circa 350'000 SHU
🍽️ Utilizzo & idee di ricette
- Salsa fruttata con mango o ananas & lime
- Olio piccante: mettere in infusione baccelli interi nell'olio
- Marinate con aglio & lime per carne o verdure
👥 Per chi è adatto
Per chi ama la piccantezza fruttata e caraibica – decisamente più piccante dei peperoncini standard, ma ancora ben controllabile.
❓ FAQ rapide
D: Quanto sono piccanti gli habanero rossi rispetto ai jalapeños?
R: Decisamente più piccanti – con fino a 350'000 unità Scoville, superano di gran lunga la piccantezza del jalapeño, di circa 2'500–8'000 SHU.
D: Per cosa sono più adatti gli habanero essiccati?
R: Per salse fruttate, olio piccante e marinate dal tocco caraibico.
D: Sono contenuti allergeni?
R: I baccelli stessi non contengono allergeni, ma sono confezionati in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio, sesamo, senape e sedano.
Zutaten / Zusammensetzung +
getrocknete rote Habanero Chili Schoten
Nährwerte +
Nährwert: pro 100 Gramm
Energie: 1’577 kJ / 377 kcal
Fett: 17,0 g
davon gesättigt: 3,22 g
Kohlenhydrate: 32,0 g
davon Zucker: 30,4 g
Ballaststoffe: 24,9 g
Eiweiss: 12,0 g
Salz: 0,08 g
Allergene +
Abgepackt in einer Produktionsstätte, die auch Nüsse, Sesam, Senf und Sellerie verarbeitet.
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