Peperoncini Pasilla | delicati, aromatici | essiccati, 20 g

Peperoncini Pasilla essiccati (20 g)

Misteriosamente scuri, delicati e speziati – i peperoncini Pasilla conquistano con il loro aroma vellutato e affumicato e una piccantezza delicata di circa 2'500 Scoville (SHU). Sono ideali per i buongustai che privilegiano il gusto rispetto al puro fuoco.

🌶️ Vantaggi in breve

- 100% peperoncini Pasilla puri, senza additivi
- Piccantezza delicata – circa 2'500 SHU, perfetta per l'uso quotidiano
- Aromatico con note di affumicato, terra e cacao
- Versatile – per salse, mole, marinate o piatti dolci

🔍 Dettagli del prodotto

Il Pasilla, chiamato anche "piccola uvetta", si distingue per la sua superficie scura e rugosa. I baccelli essiccati misurano circa 8-10 cm di lunghezza e sviluppano in cottura un aroma profondo e vellutato. La sua origine è messicana.

Grado di piccantezza: circa 2'500 SHU (delicato)

🍽️ Utilizzo e consiglio

- Salse mole e classiche salse messicane
- Marinate per carne e verdure
- Messi in ammollo e frullati come base per salse

👥 A chi è adatto

Per tutti coloro che apprezzano i peperoncini delicati e aromatici con note di affumicato e cacao della cucina messicana.

❓ FAQ in breve

D: Quanto è piccante davvero il Pasilla?
R: Con circa 2'500 SHU, il Pasilla è tra le varietà più delicate – paragonabile a un jalapeño speziato, ma l'accento è sull'aroma affumicato-dolce piuttosto che sulla pura piccantezza.

D: Il prodotto contiene allergeni?
R: I baccelli stessi sono peperoncino puro senza additivi, ma sono stati confezionati in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio, sesamo, senape e sedano.

D: Quanto durano i baccelli essiccati e come li uso?
R: Conservati al fresco, all'asciutto e al buio, si conservano per molti mesi. Prima dell'uso, metterli brevemente in ammollo in acqua calda e poi frullarli o tagliarli finemente.