Marie Sharp's Smokin' Marie salsa Habanero – affumicata, 148 ml

Marie Sharp's Smokin' Marie – salsa Habanero affumicata dal Belize (148 ml)

Marie Sharp's Smokin' Marie è una salsa Habanero affumicata dal Belize: 47 % di habanero affumicato su legno di craboo, con aceto di vino, sale, carota, cipolla, succo di lime, aglio, estratto naturale di peperoncino e spezie (148 ml). Fa parte delle Special Editions sviluppate da Gerry Sharp, il defunto marito di Marie, come omaggio alla moglie.

🌶️ I vantaggi in breve

- 47 % di habanero affumicato, la quota di habanero più alta delle salse Marie Sharp's da Peppers.ch
- affumicatura su legno di craboo, secondo il produttore secondo l'antica tradizione maya
- Secondo il produttore vegana
- piccantezza 7 su 12 sulla scala di Marie Sharp's

🔍 Dettagli del prodotto

Craboo è il nome che in Belize si dà all'albero di nance. Sul suo legno gli habanero vengono affumicati prima di diventare salsa. Secondo il produttore Smokin' Marie è stata la prima salsa habanero di questo tipo. Il fumo caratterizza il gusto, la piccantezza è al livello di Beware. Altro sulla varietà: Habanero nel wiki delle varietà di peperoncino.

Grado di piccantezza: 7 su 10 (habanero affumicato ed estratto di peperoncino; piccantezza 7 su 12 sulla scala di Marie Sharp's, il produttore non indica valori Scoville)

🍽️ Utilizzo e consiglio

- con hamburger e costine alla griglia
- con peperoni grigliati, zucchine e tofu
- nello stufato di fagioli e nel chili sin carne

Consiglio: Mescolare nella salsa BBQ o nel ketchup per renderli più affumicati e piccanti. Un cucchiaino ogni 100 ml basta per iniziare.

👥 Per chi è adatto

Per chi ama gli aromi affumicati come il chipotle ma vuole più piccantezza, e per chi cerca una nota affumicata pronta all'uso per la griglia.

❓ FAQ in breve

D: Quanto è piccante Marie Sharp's Smokin' Marie?
R: Piccante come Beware: 7 su 12 sulla scala di Marie Sharp's. Il produttore non indica valori Scoville. Il peperoncino habanero ha 100'000 – 350'000 SHU (tabella Scoville), qui si aggiunge l'estratto naturale di peperoncino.

D: Come viene affumicata Smokin' Marie?
R: Secondo Marie Sharp's gli habanero vengono affumicati nel forno su legno di craboo, secondo l'antica tradizione maya.

D: Chi è Gerry Sharp?
R: Il defunto marito di Marie. Ha sviluppato le Special Editions di Marie Sharp's, tra cui Smokin' Marie.