Peperoncini De Arbol | piccantezza diretta, affumicata | essiccati, 20 g

Peperoncini De Arbol – essiccati (20 g)

Intensi, affumicati e potenti – i peperoncini De Arbol essiccati sono un classico della cucina messicana. Con una piccantezza netta e diretta fino a circa 30'000 unità Scoville (SHU), conferiscono ai piatti una piccantezza marcata e un aroma leggermente affumicato e terroso.

🌶️ Vantaggi in breve

- 100% naturale – senza additivi, senza conservanti
- Piccantezza forte e netta – circa 15'000–30'000 SHU
- Aroma speziato, leggermente affumicato – tipicamente messicano
- Versatile – ideale per salse, zuppe, stufati e olio al peperoncino
- Essiccato con cura – per la massima conservazione di aroma e piccantezza

🔍 Dettagli del prodotto

Il peperoncino De Arbol è una varietà tradizionale messicana dalla forma sottile e allungata. Dopo la raccolta, i baccelli maturi vengono essiccati con cura, permettendo al loro aroma intenso e leggermente affumicato di svilupparsi appieno. È particolarmente apprezzato nella cucina messicana e latinoamericana.

Piccantezza: circa 15'000–30'000 SHU (piccante)

🍽️ Utilizzo e consiglio

- Olio al peperoncino: lasciare in infusione i baccelli interi in olio caldo
- Salse e zuppe: cuocere per una piccantezza profonda e speziata
- Spezia da macinare: macinare i baccelli essiccati per rub, salse e marinature
- Consiglio: la piccantezza si sviluppa in modo uniforme – inizia con piccole quantità e aumenta gradualmente

👥 Per chi è adatto

Per chi preferisce una piccantezza schietta e diretta senza dolcezza fruttata e apprezza la cucina messicana classica.

❓ FAQ rapide

D: Quanto è piccante il De Arbol rispetto ad altri peperoncini?
R: Con circa 15'000–30'000 SHU è decisamente più piccante ad esempio del jalapeño, ma resta chiaramente sotto i superhot – la piccantezza è diretta e sale in modo uniforme.

D: Ci sono avvertenze sugli allergeni?
R: I baccelli stessi sono peperoncino puro, ma sono stati confezionati in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio, sesamo, senape e sedano.

D: Come uso e conservo al meglio i baccelli essiccati?
R: Lasciarli in infusione interi in olio o liquido, oppure usarli macinati come spezia. Conservati al fresco, all'asciutto e al riparo dalla luce si mantengono per molti mesi.