Red Savina Chili Schoten | tropisch, fruchtig | getrocknet 20 gr

Red Savina Chilischoten – getrocknet (20 g)

Kräftig, fruchtig & charaktervoll – die getrockneten Red Savina Chilischoten verbinden intensive Schärfe mit einem vollmundigen, tropischen Aroma. Mit bis zu ca. 500'000 Scoville-Einheiten (SHU) gehörte die Red Savina lange zu den schärfsten Chilis der Welt.

🌶️ Vorteile auf einen Blick

- 100 % naturbelassen – ohne Zusätze
- Kräftige Schärfe – bis ca. 500'000 SHU
- Tropisch-fruchtiges Aroma – erinnert an Habanero, aber intensiver
- Vielseitig einsetzbar – ideal für Saucen, Chili con Carne, Fleisch & Eintöpfe
- Schonend getrocknet – konzentrierter Geschmack und lange Haltbarkeit

🔍 Produktdetails

Die Red Savina ist eine gezüchtete Habanero-Variante mit besonders dichter Fruchtwand und intensiver Farbe. Durch die Trocknung verstärken sich sowohl Aroma als auch Schärfe, wodurch schon geringe Mengen ausreichen, um Gerichten eine deutliche Schärfe und ein fruchtiges Profil zu verleihen.

Schärfe: bis ca. 500'000 Scoville-Einheiten (SHU)

🍽️ Anwendung & Rezepte

Red Savina ist perfekt für Chili-Liebhaber, die starke, aber nicht völlig extreme Schärfe schätzen.

- Chili con Carne: Mitgekocht für intensive Schärfe & Aroma
- Gewürzmischungen: Getrocknete Schoten mahlen und zu Rubs & Spice Blends geben
- Saucen: Mit Tomaten, Zwiebeln und etwas Süsse zu einer kräftigen Hot Sauce verarbeiten

Tipp: Ideal, wenn dir klassische Habaneros zu mild sind, Super-Hots aber zu extrem – Red Savina liegt genau dazwischen.

Produktzusammensetzung

Nährwerte

– Natürliche Schwankungen je nach Sorte/Ernte/Charge möglich.
– Datenquelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 3.02.