Guajillo Chili Pulver | leicht süss, fruchtig, mild | im Beutel | 20 Gr

Guajillo Chili Pulver – leicht süss, fruchtig & mild (20 g)

Leicht süss, fruchtig & sanft – Guajillo Chili Pulver ist ein Grundpfeiler der mexikanischen Küche. Es liefert viel Aroma und Farbe bei nur milder Schärfe.

🌶️ Vorteile auf einen Blick

- Mildes Guajillo (Marisol) Chilipulver
- Süsslich-fruchtige, leicht beerige Noten
- Dezente Schärfe – ideal für Einsteiger
- Klassisch für mexikanische Saucen, Moles & Enchiladas

🔍 Produktdetails

Guajillo-Chilis werden in Mexiko sehr häufig eingesetzt, wenn Gerichte rot, aromatisch und nur leicht scharf werden sollen. Das Pulver eignet sich ideal als Basis für Saucen und zum Verfeinern von Fleisch- oder Gemüsegerichten.

Schärfegrad: mild

🍽️ Anwendung & Tipp

- Enchilada- und Taco-Saucen: Als Hauptchili verwenden
- Marinaden: Für Fleisch, Fisch oder Gemüse
- Salsas: Mit Tomaten, Zwiebeln & Limette zu einer milden Salsa verarbeiten

Tipp: In Kombination mit Ancho und/oder Chipotle entsteht eine besonders runde, tief aromatische Sauce.

👥 Für wen geeignet

Ideal für alle, die mexikanisch kochen und viel Aroma und Farbe bei milder Schärfe möchten – auch bestens für Einsteiger geeignet.

❓ Kurz-FAQ

F: Wie scharf ist Guajillo Chili Pulver?
A: Nur mild – der Fokus liegt klar auf Aroma und Farbe, nicht auf Schärfe.

F: Worin unterscheidet sich das Pulver von den ganzen Schoten?
A: Das Pulver ist bereits fein gemahlen und lässt sich direkt einrühren, während ganze Schoten zuerst eingeweicht und püriert werden müssen.

F: Wofür eignet sich das Pulver am besten?
A: Ideal als Basis für Enchilada- und Taco-Saucen, Marinaden sowie milde Salsas.

Produktzusammensetzung

Nährwerte

– Natürliche Schwankungen je nach Sorte/Ernte/Charge möglich.