De Arbol Chili-Schoten | direkte schärfe,erdig, leicht rauchig | getrocknet | 20 gr

De Arbol Chilischoten – direkte Schärfe & rauchig (20 g)

Kräftig, rauchig & intensiv – die getrockneten De Arbol Chilischoten sind ein Klassiker der mexikanischen Küche. Mit einer klaren, direkten Schärfe von bis zu ca. 30'000 Scoville-Einheiten (SHU) verleihen sie Gerichten eine markante Schärfe und ein leicht rauchiges, erdiges Aroma.

🌶️ Vorteile auf einen Blick

- 100 % naturbelassen – ohne Zusätze, ohne Konservierung
- Kräftige, klare Schärfe – ca. 15'000–30'000 SHU
- Würziges, leicht rauchiges Aroma – typisch mexikanisch
- Vielseitig einsetzbar – ideal für Saucen, Suppen, Eintöpfe & Chili-Öl

🔍 Produktdetails

Die De Arbol Chili ist eine traditionelle Chilisorte aus Mexiko mit schlanker, länglicher Form. Nach der Ernte werden die reifen Schoten sorgfältig getrocknet, wodurch sich ihr intensives, leicht rauchiges Aroma voll entfalten kann. Besonders beliebt ist sie in der mexikanischen und lateinamerikanischen Küche.

Schärfegrad: ca. 15'000–30'000 SHU (scharf)

🍽️ Anwendung & Tipp

- Chili-Öl: ganze Schoten in heissem Öl ziehen lassen
- Saucen & Suppen: mitkochen für tiefe, würzige Schärfe
- Mahlgewürz: getrocknet mahlen für Rubs, Salsas & Marinaden
- Tipp: die Schärfe baut sich gleichmässig auf – beginne mit kleinen Mengen und taste dich langsam heran

👥 Für wen geeignet

Für alle, die eine ehrliche, direkte Schärfe ohne fruchtige Süsse bevorzugen und die klassische mexikanische Küche schätzen.

❓ Kurz-FAQ

F: Wie scharf ist De Arbol im Vergleich zu anderen Chilis?
A: Mit ca. 15'000–30'000 SHU ist De Arbol deutlich schärfer als z. B. Jalapeño, aber noch klar unter den Superhots – die Schärfe ist direkt und baut sich gleichmässig auf.

F: Gibt es Allergiehinweise zu diesem Produkt?
A: Die Schoten selbst sind reine Chili, wurden aber in einer Produktionsstätte abgepackt, die auch Nüsse, Sesam, Senf und Sellerie verarbeitet.

F: Wie verwende und lagere ich die getrockneten Schoten am besten?
A: Ganz in Öl oder Flüssigkeit mitziehen lassen oder gemahlen als Gewürz verwenden. Kühl, trocken und dunkel gelagert bleiben sie viele Monate haltbar.

Produktzusammensetzung

Nährwerte

– Natürliche Schwankungen je nach Sorte/Ernte/Charge möglich.