Crazy Bastard Sauce
CBS x Heldbergs Games | Shishito Nanami | japanischen Shishito-Chili, komplex | mittelscharf
CBS x Heldbergs Games | Shishito Nanami | japanischen Shishito-Chili, komplex | mittelscharf
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CBS x Heldbergs Games | Shishito Nanami – japanischer Shishito-Chili, komplex & mittelscharf (100 ml)
Achtung, Shishito-Liebhaber! In besonderer Zusammenarbeit mit Heldbergs Games entstand diese limitierte Sauce, die den Geschmack der beliebten japanischen Shishito-Chili mit der lebendigen, aromatischen Komplexität von Nanami Togarashi (japanische 7-Gewürz-Mischung) vereint.
Mittelscharf, wunderbar vielschichtig und mit herzhaftem, zitrusartigem sowie leicht rauchigem Profil – ideal, wenn du Geschmack und Kick willst, ohne dass alles nur noch „brennt".
🌶️ Vorteile auf einen Blick
- Limitierte Collab-Edition: CBS x Heldbergs Games
- Japanischer Twist: Shishito + Nanami (7 Gewürze) = komplex & spannend
- Mittelscharf, spürbarer Kick, alltagstauglich
- Vielseitig einsetzbar für japanisch inspirierte Gerichte
🔍 Produktdetails
Besonders stark ist diese Sauce dort, wo Umami, frische Säure und Gewürzkomplexität gefragt sind – von schnellen Bowls bis zu „Restaurantstyle"-Plates. Sie passt hervorragend zu Ramen, Reisgerichten, Sushi, Karaage-Hähnchen, Okonomiyaki, Nudeln, gegrilltem Gemüse, Teigtaschen, Meeresfrüchten und gebratenem Hähnchen.
Schärfegrad: mittelscharf
🍽️ Anwendung & Tipp
- Ramen/Brühen: 1–2 Spritzer reichen oft schon für Tiefe & Kick
- Sushi & Reisgerichte: als würziger Akzent statt (oder neben) Sojasauce
- Gemüse/Grill: als Finish über gegrilltem Gemüse, Pilzen oder Tofu
👥 Für wen geeignet
Für japanisch inspirierte Küche und alle, die komplexe Umami- und Gewürzaromen mit mittlerer Schärfe kombinieren möchten.
❓ Kurz-FAQ
F: Wie scharf ist die Sauce?
A: Mittelscharf – deutlich spürbar, aber nicht extrem.
F: Wofür ist sie am besten geeignet?
A: Für japanisch inspirierte Gerichte wie Ramen, Sushi, Reis- und Nudelgerichte – aber auch als Upgrade für Gemüse & Snacks.
F: Ist die Sauce vegan und enthält sie Allergene?
A: Sie enthält Sesam aus der Nanami-Gewürzmischung. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen idealerweise im Kühlschrank aufbewahren.
Produktzusammensetzung
| Zutaten | Shishito-Paprika, Essig, Zwiebeln, Karotten, Madame-Jeanette-Chilis, 7Pot-Chilis, Nanami-Gewürzmischung (Chilis, Sesam, Seetang, Ingwer, Pfeffer, Yuzu-Zitronenschale), Ingwer, Limetten, Trauben, Olivenöl, Tamarinde, Salz, Jalapeño-Chilis, Knoblauchpulver |
| Allergene | Enthält Sesam |
| Inhalt | 100 ml |
Nährwerte
| Nährwert | pro 100 ml |
| Energie | 140 kJ / 33 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| davon Zucker | 2,6 g |
| Eiweiss | 1,1 g |
| Salz | 0,18 g |
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