Marie Sharp's Fiery Hot Habanero Sauce – 36 % Habanero, 148 ml

Marie Sharp's Fiery Hot – scharfe Habanero Sauce aus Belize (148 ml)

Marie Sharp's Fiery Hot ist die schärfere Variante der klassischen Hot: Die Habanero Sauce aus Belize enthält 36 % statt 23 % Habanero, dazu Karotte, Weinessig, Salz, Zwiebel, Limettensaft und Knoblauch (148 ml). Marie Sharp hat sie ursprünglich für den mexikanischen Markt entwickelt.

🌶️ Vorteile auf einen Blick

- 36 % Habanero, gut die Hälfte mehr als in Hot
- gleiche Basis aus Karotte und Limettensaft wie Hot
- Laut Hersteller vegan, glutenfrei und ohne Gentechnik
- Schärfe 5 von 12 auf der Skala von Marie Sharp's

🔍 Produktdetails

Der höhere Habanero-Anteil macht Fiery Hot vor allem schärfer. Der Geschmack bleibt fruchtig mit leichter Süsse aus der Karotte, die Sauce ist sämig und lässt sich gut dosieren. Die Schoten wachsen in Belize, hergestellt wird die Sauce im Stann Creek District. Mehr zur Chilisorte: Habanero im Chili-Sorten-Wiki.

Schärfegrad: 5 von 10 (Habanero; Schärfe 5 von 12 auf der Skala von Marie Sharp's, der Hersteller nennt keine Scoville-Werte)

🍽️ Anwendung & Tipp

- zu Grillfleisch, Spareribs und Burgern
- auf Pizza, in Pasta und Aufläufen
- in Guacamole, Salsa und zu gekochten Eiern

Tipp: Mit Öl, Limettensaft und etwas Salz verrühren und Pouletschenkel darin eine Stunde vor dem Grillieren marinieren.

👥 Für wen geeignet

Für alle, denen Hot zu mild ist und die eine Habanero-Sauce mit deutlicher Schärfe wollen, die den Geschmack des Gerichts nicht überdeckt.

❓ Kurz-FAQ

F: Wie scharf ist Marie Sharp's Fiery Hot?
A: Marie Sharp's nennt keine Scoville-Werte, stuft Fiery Hot aber mit 5 von 12 ein, eine Stufe über Hot. Sie enthält 36 % Habanero, die Schote selbst hat 100'000 bis 350'000 SHU (Scoville-Tabelle).

F: Ist Fiery Hot schärfer als Belizean Heat?
A: Nein. Belizean Heat enthält 35 % Habanero plus natürlichen Chili-Extrakt und liegt auf der Herstellerskala bei 6 von 12, Fiery Hot bei 5.

F: Ist die Sauce vegan?
A: Ja, laut Hersteller vegan und glutenfrei. Sie besteht nur aus Habanero, Karotte, Weinessig, Salz, Zwiebel, Limettensaft und Knoblauch.