Hier haben wir eine scharfe Chilisauce nach indischer Art. Bhut Jolokia "Ghost Pepper" Chilies sowie etwas Mango verleihen diesem scharfen Sösschen, einen orientalischen Touch.

Zutaten:
Paprika, Zwiebeln, Weißweinessig, Mangos (12%), Äpfel, Bhut Jolokia "Ghost" Chili (7%), Limetten, Olivenöl, Kreuzkümmel, Meersalz

Geschmack:
Fruchtig und exotisch mit wärmenden Noten von Kreuzkümmel. Gut ausgewogener Geschmack.

Pass zu:
Alles! Einschließlich Reisgerichten, Grillgerichten, indischen und asiatischen Gerichten.

Schärfe: 8/10 - schnell aufzubauen und langlebig.

Scoville (geschätzt): 30.000 SHU