Carolina Reaper Chili Schoten | schärfste Chili der Welt | getrocknet 20gr

Carolina Reaper Chili Schoten – getrocknet, eine der schärfsten Chilis der Welt (20 g)

Ganze, schonend getrocknete Carolina Reaper Chilischoten – mit bis zu 2'200'000 Scoville-Einheiten eine der schärfsten Chilisorten weltweit, mit fruchtigem Aroma.

🌶️ Vorteile auf einen Blick

- Ganze Schoten – volle Kontrolle bei der Verarbeitung
- Bis 2,2 Mio. Scoville – Weltrekord-Schärfe
- Fruchtig-süssliches Aroma mit Zitrusnote
- Ideal zum Einlegen, Mahlen oder für Extrakte
- Schonend getrocknet für maximale Aromaerhaltung

🔍 Produktdetails

Im Gegensatz zum fertigen Pulver lassen sich ganze Chilischoten flexibel einsetzen: aufgiessen für Chili-Öl, selbst mahlen für frisches Pulver oder direkt in Saucen mitkochen. So bestimmst du Intensität und Textur selbst.

Schärfegrad: bis ca. 2'200'000 SHU (Superhot)

🍽️ Anwendung & Rezeptideen

- Chili-Öl: eine Schote in heissem Öl ziehen lassen
- Extrem scharfe Saucen mit Tomate, Knoblauch & Honig
- Selbst mahlen für frisches Rub-Pulver

👥 Für wen geeignet

Für Chili-Profis, die Schärfe und Textur selbst steuern wollen. Handschuhe bei der Verarbeitung empfohlen.

❓ Kurz-FAQ

F: Kann ich die Schoten selbst zu Pulver mahlen?
A: Ja – getrocknete Chilischoten lassen sich problemlos in einer Gewürzmühle zu Pulver verarbeiten.

F: Wofür eignen sich ganze Schoten besser als Pulver?
A: Für Öl-Extrakte, Aufgüsse und alles, wo du die Schärfe während des Kochens dosiert entziehen möchtest.

F: Sind Allergene enthalten?
A: Das Produkt selbst enthält nur getrocknete Chilischoten, wird aber in einer Produktionsstätte abgepackt, die auch Nüsse, Sesam, Senf und Sellerie verarbeitet.

F: Wie viele Scoville hat die Carolina Reaper genau?
A: Die Carolina Reaper erreicht 1'200'000 bis 2'480'000 SHU (Scoville Heat Units) und zählt damit zu den schärfsten Chilisorten der Welt. Zum Vergleich: Habanero liegt bei 100'000–350'000 SHU, Jalapeño bei nur 2'500–8'000 SHU. Die komplette Übersicht findest du in unserer Scoville-Tabelle.

🌶️ Andere Carolina-Reaper-Formate
Lieber fertig verarbeitet statt selbst würzen? → Reaper's KnockOut Hotsauce
Kannst dich nicht entscheiden? → Carolina Reaper Hell Bundle
Alle Reaper-Produkte im Überblick → Carolina-Reaper-Kollektion