Blair's Hot Honey Sauce Chips – scharfe Kessel Chips mit Honig, 50 g

Blair's Hot Honey Sauce Chips – Kessel Chips mit Honig und Chili (50 g)

Blair's Hot Honey Sauce Chips sind dick geschnittene, im Kessel frittierte Kartoffelchips aus den USA mit einer süss-scharfen Würzung aus Honig, Cayenne-Chili, Essig und Limette; eine Tüte enthält 50 g. Es ist die mildeste der drei Feel-Alive!-Sorten von Blair's: Zuerst schmeckst du Honig und eine leichte Säure, danach kommt eine spürbare, aber nicht brennende Schärfe.

🌶️ Vorteile auf einen Blick

- Schärfe 3 von 10 auf der Skala von Blair's, auf der Tüte als „Medium“ markiert
- Würzung mit Honigpulver, Cayenne-Chili-Sauce, Essig und Limettensaft
- Dick geschnitten und im Kessel frittiert (Cauldron Cooked), dadurch fester Biss
- 50-g-Tüte, gut zum Probieren zu zweit

🔍 Produktdetails

Blair's aus New Jersey ist vor allem für seine Death-Saucen bekannt. Laut Hersteller lehnt sich die Würzung dieser Chips an die Blair's Original Death Hot Sauce an. Die Schärfe stammt aus Cayenne-Chilis, die in der Würzung als Saucenpulver mit Essig und Knoblauch verarbeitet sind. Honig, Zucker und Limettensaft runden die Würzung ab.

Schärfegrad: 3 von 10 (Heat Index von Blair's); Chilisorte Cayenne. Eine Scoville-Angabe macht der Hersteller nicht.

🍽️ Anwendung & Tipp

- Als Beilage zu Pulled-Pork-Burgern oder BBQ-Sandwiches
- Zum Bier, zum Beispiel einem Pale Ale
- Für den Filmabend in der Chips-Schale

Tipp: Ein Dip aus Sauerrahm mit etwas Schnittlauch passt zur Honignote und mildert die Schärfe zusätzlich.

👥 Für wen geeignet

Für alle, die Chips mit leichter Schärfe mögen, und als Einstieg in die Reihe: Danach folgen die Habanero Chips (7 von 10) und die Scorpion Espresso Chips (9 von 10).

❓ Kurz-FAQ

F: Wie scharf sind die Blair's Hot Honey Sauce Chips?
A: Blair's stuft sie mit 3 von 10 ein, auf der Tüte steht „Medium“. Sie sind damit deutlich milder als die Habanero Chips (7) und die Scorpion Espresso Chips (9) derselben Reihe.

F: Schmeckt man den Honig?
A: Ja. Die Würzung enthält Honigpulver und Zucker, dazu Essig und Limettensaft. Das ergibt eine süss-säuerliche Note, auf die die Cayenne-Schärfe folgt.

F: Enthalten die Chips Allergene?
A: Laut Etikett sind keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten. Das Pflanzenöl ist eine Mischung, die raffiniertes Sojaöl enthalten kann. Die vollständige Liste steht unter „Zutaten“.

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