Birds Eye / Piri-Piri Chili Schoten | direkte Schärfe, Zitrusnoten | getrocknet 30 gr

Bird’s Eye / Piri-Piri Chili Schoten – getrocknet (30 g)

Klein, feurig & exotisch – die getrockneten Bird’s Eye (auch Piri-Piri genannt) Chili Schoten bringen kräftige Schärfe und afrikanisch-portugiesisches Aroma in deine Küche. Mit bis zu ca. 200’000 Scoville-Einheiten (SHU) sind sie ideal für alle, die regelmässig würzen und nicht nur experimentieren.

🌶️ Vorteile auf einen Blick

- 100 % naturbelassen – ohne Zusätze, ohne Konservierung
- intensive Schärfe – bis ca. 200’000 SHU
- pfeffrig-würziges Aroma – exotisch, leicht zitrisch-fruchtig
- vielseitig einsetzbar – perfekt für Marinaden, Saucen, Fleisch, Meeresfrüchte & Eintöpfe
- schonend getrocknet – Aroma optimal bewahrt

🔍 Produktdetails

Die Bird’s Eye / Piri-Piri Chilischoten stammen aus Afrika bzw. portugiesischen Kolonien, wurden sorgsam getrocknet und behalten dadurch ihre charakteristische Würze sowie kräftige Schärfe. Ideal für Fans experimenteller Küche.

Schärfe: bis ca. 200’000 Scoville-Einheiten (SHU)

🍽️ Anwendung & Rezepte

Diese Chillischoten liefern dir stärkere Würze ohne gleich das Super-Hot-Level zu erreichen. Perfekt für den Alltag oder besondere Würzeabenteuer.

- Chili-Öl: Ganze Schoten in heissem Öl ziehen lassen
- Marinade: Mit Knoblauch, Zitronensaft & wenigen Schoten für Fleisch oder Gemüse
- Gewürz-Pulver: Fein mahlen und sparsam als Finish über Gerichte geben

Tipp: Trotz teils „moderater“ Schärfe-Spannung hier: immer mit kleinen Mengen beginnen und nach Geschmack steigern.

Produktzusammensetzung

Nährwerte

– Natürliche Schwankungen je nach Sorte/Ernte/Charge möglich.
– Datenquelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 3.02.