Ancho Poblano Chili Schoten | intensives Aroma, sanfte Schärfe | getrocknet 40 gr

Ancho Poblano Chili Schoten – Getrocknet und mild-würzig

Die Ancho Poblano Chili ist die getrocknete Form der reifen Poblano-Chili und bringt eine milde Schärfe von bis zu 2.000 Scoville Units mit. Sie ist bekannt für ihr tiefes, süsses Aroma mit Noten von Schokolade und Rosinen. Ein unverzichtbarer Bestandteil der mexikanischen Küche!

Anwendung

Perfekt für die Zubereitung von Saucen, Mole, Eintöpfen und Salsas. Die Ancho Poblano Chili verleiht Gerichten eine sanfte Schärfe und eine intensive, süsslich-würzige Note. Besonders geeignet für Marinaden, Tamales und gefüllte Chili-Gerichte.

Zubereitungstipps

• Vor der Verwendung die Chilis in heissem Wasser einweichen, um sie weich zu machen und ihre Aromen zu intensivieren.
• Die Chilis können zu einer Paste verarbeitet oder in Saucen mitgekocht werden, um eine tiefe Geschmacksnote zu erzeugen.
• In einem luftdichten Behälter lagern, um die Frische und das Aroma zu bewahren.

Schärfegrad

Mit bis zu 2.000 Scoville-Einheiten ist die Ancho Poblano eine sehr milde Chili, die eher für ihren reichen Geschmack als für ihre Schärfe geschätzt wird. Ideal für alle, die eine milde Schärfe bevorzugen.

Geschmack der Ancho Poblano Chili

• Schärfe:
  Leicht und angenehm, fast unaufdringlich.
  
  
• Süsse Noten:
  Aromen von getrockneten Früchten wie Rosinen, kombiniert mit einer leicht süsslichen Schokoladennote.
  
  
• Würzigkeit:
  Ein erdiges, rauchiges Aroma, das jedes Gericht aufwertet.

Inhaltsstoffe

• 100% getrocknete Ancho Poblano Chilischoten
• Keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
• Allergene: Keine

Diese Ancho Poblano Chilis sind handverlesen und schonend getrocknet, um ihren süsslich-würzigen Geschmack optimal zu bewahren. Verpackt in einer umweltfreundlichen, wiederverschließbaren Aromaverpackung.

Verleihe deinen Gerichten eine sanfte Schärfe und reichhaltige, süsse Aromen – perfekt für Liebhaber der mexikanischen Küche und Gourmets, die ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis suchen!

Kühl, trocken, luftdicht und dunkel lagern.

Zutaten:
40g getrocknete Ancho Poblano Schoten