Skånsk Sriracha Chili Sauce

Die scharfe Soße ist auf den Tischen vieler vietnamesischer und Thai-Restaurants zu finden. Der Schlüssel zum Aroma ist hier die Verwendung frischer Chilis.

Sriracha-Sauce ist eine nach der Küstenstadt Si Racha in Thailand benannte scharfe Chilisauce. Sie wurde dort zuerst produziert und in lokalen Fischrestaurants verwendet.

Die rassige Skånsk Sriracha Chili Sauce wird aus Bio-Paprika und Chilis aus Skånsk eigener Zucht hergestellt, welche mindestens 2 Wochen fermentiert worden sind. Dies ergibt einen reichen und fruchtigen Geschmack mit schöner Hitze und angenehmen  Knoblauchgeschmack.

Sehr geeignet für Eier, Suppen und Nudeln und Reisgerichte. 

Zutaten:
Paprika*, Zucker*, Essig*, Knoblauch*, Habanero*, Salz*, Agar-Meeresalgen, Guarkernmehl*

*= EU-Bio-Zutat

Inhalt: 250 ml