Peppers.ch Carolina Reaper Chili Pods - séchés, 20 grammes

Avec jusqu'à 2,2 millions d'unités Scoville, les piments Carolina Reaper sont les espèces de piment les plus chaudes au monde. Elle a été élevée par Ed Currie de la PuckerButt Pepper Company en Caroline du Sud (USA).

La chaleur moyenne documentée de ces piments est d'environ 1 569 300 unités Scoville, avec des spécimens individuels atteignant un extrême 2,2 millions SHU. Cependant, une netteté aussi brutale ne peut être obtenue que par des spécimens capables de pousser dans des conditions absolument parfaites.

Botaniquement, le Carolina Reaper Chili est une forme cultivée de l' espèce de poivre Capsicum chinense . En novembre 2013, cette variété a été inscrite dans le livre Guinness des records du monde en tant que variété de piment la plus piquante au monde , déplaçant le leader de l'époque, le Trinidad Moruga Scorpion , de la première place du podium.

Nos gousses de piment équatoriennes séchées Carolina Reaper sont des gousses entières, y compris les graines. Ils sont cueillis à la main et délicatement séchés.

Le piquant est la façon la plus originale d'assaisonner viandes, volailles, poissons, fruits de mer, légumes, soupes et ragoûts. Parfait aussi pour faire des assaisonnements, des épices pour barbecue et bien sûr des sauces piquantes.

Les piments séchés sont beaucoup plus piquants que les piments fraîchement récoltés. En règle générale, vous avez besoin d'environ 10 fois la quantité de piments frais pour obtenir la chaleur des gousses séchées.

Vous pouvez faire tremper nos gousses séchées Carolina Reaper dans de l'eau chaude pendant environ 10 minutes. Après cela, ils sont parfaitement doux et peuvent être coupés ou réduits en purée comme des piments frais. Bien sûr, les piments séchés peuvent être ajoutés directement aux aliments lors de la préparation des plats. Les gousses séchées conviennent également pour pimenter les aliments lorsqu'elles sont broyées en flocons ou broyées en poudre.

Les piments sont emballés dans un sachet stand-up respectueux de l'environnement et hermétique. Celui-ci peut être refermé.

Ces piments séchés sont un produit purement naturel. Il est 100% végétalien, naturellement 100% sans gluten et 100% sans lactose. Fabriqué sans conservateurs.

Ces piments sont extrêmement piquants ! Utilisez des gants lors du traitement. Gardez les gousses hors de portée des enfants et des animaux domestiques.

Conserver au frais, au sec, hermétiquement et à l'obscurité.

Ingrédients : gousses séchées de Carolina Reaper d'Equateur
Contenu : 20 grammes