{"title":"Yare Sauce","description":"\u003cp\u003eYare Sauce ist eine Schweizer Manufaktur aus Zürich, die laute, unverfälschte lateinamerikanische Aromen in die Flasche bringt. Von milden, kräuterfrischen Saucen bis zu fruchtig-scharfen Habanero-Kreationen – jede Yare-Sauce erzählt eine eigene Geschmacksgeschichte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yare-sauce-la-bbq-rauchig-wurzige-bbq-sauce-mit-gochujang-hoisin","title":"Yare Sauce La BBQ – Sauce BBQ fumée et épicée au gochujang \u0026 hoisin","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eYare Sauce La BBQ – Sauce BBQ fumée et épicée au gochujang \u0026amp; hoisin (200 ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYare Sauce La BBQ\u003c\/strong\u003e est la sauce BBQ d'inspiration asiatique de la manufacture suisse Yare Sauce, basée à Zurich. Elle marie des notes fumées et sucrées typiques du BBQ à la profondeur umami du gochujang, du hoisin et d'une pointe de cumin – savoureuse, légèrement sucrée et discrètement épicée plutôt que piquante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Les atouts en un coup d'œil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Sauce BBQ d'inspiration asiatique au gochujang \u0026amp; hoisin\u003cbr\u003e- Piquant très doux (niveau 0.5 sur 4) – convient aussi aux débutants\u003cbr\u003e- Qualité artisanale suisse, fabriquée à Zurich\u003cbr\u003e- Profondeur umami sucrée-salée grâce à la pâte de soja fermentée \u0026amp; au koji\u003cbr\u003e- Polyvalente : grillades, légumes ou en dip\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔍 Détails du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base se compose de poudre de piment, oignons, ail, amidon de patate douce et pâte de sésame, complétée par de la pâte de soja fermentée, du koji, du cumin, du sirop d'érable et du jus de citron vert. Le résultat est une sauce onctueuse, caramelisée et fumée, avec une douceur perceptible et une épice discrète – une interprétation moderne et asiatique de la sauce BBQ classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant :\u003c\/strong\u003e doux (niveau 0.5 sur 4)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Utilisation \u0026amp; astuce\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Grill \u0026amp; BBQ : sur viande grillée, légumes ou tofu\u003cbr\u003e- Comme glaçage pour spare ribs ou ailes de poulet\u003cbr\u003e- En dip pour frites, nuggets ou rouleaux de printemps\u003cbr\u003e- Pour relever marinades et bowls\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Badigeonner finement avant la cuisson et renouveler en fin de grillade pour éviter que le sucre ne brûle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👥 Pour qui ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui aiment les sauces BBQ à la touche asiatique, sans excès de piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e❓ FAQ rapide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Yare Sauce La BBQ est-elle piquante ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Très douce – niveau 0.5 sur 4. L'accent est mis sur les arômes fumés et umami, pas sur le piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : D'où vient Yare Sauce ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : De Zurich, en Suisse – la marque apporte des saveurs d'inspiration latino-américaine en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : À quoi convient le mieux La BBQ ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Idéale sur viande grillée, légumes, en glaçage ou en dip.\u003c\/p\u003e","brand":"Yare Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53915971617044,"sku":"SCE-YAR-BBQ-200ML","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0132\/6920\/5051\/files\/Yare_La_BBQ_Hot_Sauce_200_ml_ganz_leicht_scharf.png?v=1788247779"},{"product_id":"yare-sauce-la-verde-milde-grune-sauce-nach-art-der-guasacaca","title":"Yare Sauce La Verde – Sauce verte douce à la manière de la Guasacaca","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eYare Sauce La Verde – Sauce verte douce à la manière de la Guasacaca (200 ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYare Sauce La Verde\u003c\/strong\u003e est la sauce verte crémeuse et sans piquant de la manufacture suisse Yare Sauce, basée à Zurich – une interprétation de la légendaire Guasacaca vénézuélienne (aussi appelée Wasakaka). Fraîche, herbacée et légèrement acidulée, elle est la sauce verte polyvalente du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Les atouts en un coup d'œil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Inspirée de la Guasacaca vénézuélienne (Wasakaka)\u003cbr\u003e- Totalement sans piquant (niveau 0 sur 4) – convient à toute la famille\u003cbr\u003e- Crémeuse grâce à l'avocat, fraîche grâce à la coriandre, au persil \u0026amp; au citron vert\u003cbr\u003e- Qualité artisanale suisse, fabriquée à Zurich\u003cbr\u003e- S'accorde avec presque tout – du grill à la salade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔍 Détails du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoivron vert, vinaigre de riz, coriandre, oignons blancs, avocat, persil, jus de citron vert, huile de pépins de raisin et sucre roux donnent une sauce crémeuse et fraîche, avec une acidité ronde et sans aucun piquant – herbacée, tangy et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant :\u003c\/strong\u003e sans piquant (niveau 0 sur 4)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Utilisation \u0026amp; astuce\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Sur viande grillée, poisson ou légumes grillés\u003cbr\u003e- En dip pour nachos, empanadas ou arepas\u003cbr\u003e- Sur tacos, bowls ou salades\u003cbr\u003e- Comme base fraîche pour vinaigrettes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Bien secouer avant de servir, l'avocat pouvant naturellement se déposer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👥 Pour qui ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui cherchent une sauce fraîche et crémeuse, totalement sans piquant – idéale aussi pour les enfants et les débutants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e❓ FAQ rapide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Yare Sauce La Verde est-elle piquante ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Pas du tout – niveau 0 sur 4. La Verde mise sur la fraîcheur et les herbes, pas sur le piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Qu'est-ce que la Guasacaca ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Une sauce vénézuélienne à l'avocat et aux herbes (aussi appelée Wasakaka), réinterprétée par Yare Sauce avec La Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : À quoi convient le mieux La Verde ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Polyvalente sur grillades, en dip, sur tacos et bowls, ou comme base de vinaigrette.\u003c\/p\u003e","brand":"Yare Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53915971649812,"sku":"SCE-YAR-VER-200ML","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0132\/6920\/5051\/files\/Yare_La_Verde_Sauce_200_ml_nicht_scharf.png?v=1788247780"},{"product_id":"yare-sauce-la-amarilla-scharfe-sauce-mit-madame-jeanette-chili-und-kombu","title":"Yare Sauce La Amarilla – Sauce relevée au piment Madame Jeanette \u0026 kombu","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eYare Sauce La Amarilla – Sauce relevée au piment Madame Jeanette \u0026amp; kombu (100 ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYare Sauce La Amarilla\u003c\/strong\u003e est la sauce dorée et nettement piquante de la manufacture suisse Yare Sauce, basée à Zurich. Au cœur de la recette : le piment aromatique Madame Jeanette, sublimé par une infusion lente de kombu qui apporte une note umami profonde et ronde – tropicale, relevée et avec un vrai punch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Les atouts en un coup d'œil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Piment Madame Jeanette comme ingrédient principal (41 % de la recette)\u003cbr\u003e- Profondeur umami grâce à une infusion lente d'algue kombu\u003cbr\u003e- Nettement piquante (niveau 2 sur 4) – pour les amateurs de vrai piquant\u003cbr\u003e- Qualité artisanale suisse, fabriquée à Zurich\u003cbr\u003e- Caractère fruité et exotique, note tropicale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔍 Détails du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiment Madame Jeanette (41 %), vinaigre de riz, oignons blancs, algue kombu (Laminaria Ochroleuca), jus de citron vert, sucre roux, huile de pépins de raisin et sel de mer donnent une sauce dorée et onctueuse, avec un piquant net, une douceur fine et la profondeur umami caractéristique de l'algue kombu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant :\u003c\/strong\u003e piquant (niveau 2 sur 4 ; piment Madame Jeanette)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Utilisation \u0026amp; astuce\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Sur riz, currys et viande\u003cbr\u003e- Pour relever soupes et ragoûts\u003cbr\u003e- Sur poisson grillé ou fruits de mer\u003cbr\u003e- Comme touche piquante dans les marinades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Doser d'abord au compte-gouttes – la combinaison de piquant et d'umami est plus intense que ne le laisse penser la couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👥 Pour qui ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui souhaitent combiner un piquant marqué avec des notes fruitées exotiques et une profondeur umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e❓ FAQ rapide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Yare Sauce La Amarilla est-elle piquante ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Nettement piquante – niveau 2 sur 4, grâce au piment aromatique Madame Jeanette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : À quoi sert l'algue kombu dans cette sauce ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Elle est infusée lentement et apporte à la sauce une note umami profonde et ronde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : À quoi convient le mieux La Amarilla ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Idéale sur riz, currys, viande et comme touche relevée dans les marinades.\u003c\/p\u003e","brand":"Yare Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53915971682580,"sku":"SCE-YAR-AMA-100ML","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0132\/6920\/5051\/files\/Yare_La_Amarilla_Hot_Sauce_mit_Madame_Jeanette_Chili_100_ml_medium_scharf.png?v=1788247779"},{"product_id":"yare-sauce-la-naranja-fruchtig-scharfe-sauce-mit-orange-habanero-und-sanddorn","title":"Yare Sauce La Naranja – Sauce fruitée et épicée à l'habanero orange \u0026 à l'argousier","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eYare Sauce La Naranja – Sauce fruitée et épicée à l'habanero orange \u0026amp; à l'argousier (100 ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYare Sauce La Naranja\u003c\/strong\u003e est la sauce orange vif, fruitée et enflammée de la manufacture suisse Yare Sauce, basée à Zurich. Elle met à l'honneur l'habanero orange, rare, avec son arôme fruité et son piquant net et propre, combiné à l'acidité pétillante de l'argousier – riche en vitamine C et en antioxydants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Les atouts en un coup d'œil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Habanero orange rare, à l'arôme fruité et au piquant net\u003cbr\u003e- Fraîcheur acidulée grâce à l'argousier, riche en vitamine C \u0026amp; antioxydants\u003cbr\u003e- Piquant perceptible mais accessible (niveau 1 sur 4)\u003cbr\u003e- Qualité artisanale suisse, fabriquée à Zurich\u003cbr\u003e- Fraîcheur d'agrumes vive et caractère tropical\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔍 Détails du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHabanero orange, argousier, oignons blancs, vinaigre de riz, sucre roux, sel de mer et huile de pépins de raisin donnent une sauce orange vif, pétillante et légèrement sucrée, avec le piquant fruité de l'habanero et la note acidulée caractéristique de l'argousier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant :\u003c\/strong\u003e mi-fort (niveau 1 sur 4 ; habanero orange)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Utilisation \u0026amp; astuce\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Sur poke bowls, poisson et fruits de mer\u003cbr\u003e- En dip pour ailes de poulet ou empanadas\u003cbr\u003e- Sur légumes grillés ou dans les vinaigrettes\u003cbr\u003e- Comme touche fruitée et piquante dans les cocktails ou bowls\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Ajouter quelques gouttes sur des fruits frais ou dans un cocktail Michelada pour une note fruitée et piquante originale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👥 Pour qui ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui souhaitent combiner le piquant fruité de l'habanero avec une acidité fraîche et riche en vitamines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e❓ FAQ rapide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Yare Sauce La Naranja est-elle piquante ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Mi-forte – niveau 1 sur 4, avec le piquant fruité et net de l'habanero orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Qu'est-ce que l'argousier et pourquoi en contient-elle ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : L'argousier est une baie riche en vitamines et légèrement acidulée, qui apporte fraîcheur et une note tropicale bien-être à la sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : À quoi convient le mieux La Naranja ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Idéale sur poisson, poke bowls, en dip ou pour une touche fruitée et piquante dans les vinaigrettes et cocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Yare Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53915971715348,"sku":"SCE-YAR-NAR-100ML","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0132\/6920\/5051\/files\/Yare_La_Naranja_Hot_Sauce_mit_Orange_Habanero_Chili_100_ml_medium_scharf.png?v=1788247779"}],"url":"https:\/\/peppers.ch\/fr-ch\/collections\/yare-sauce.oembed","provider":"Peppers.ch","version":"1.0","type":"link"}