{"title":"Sauces piquantes suisses \/ sauces au piment suisses","description":"\u003cp\u003eIl se passe beaucoup de choses dans les cuisines suisses du piment. Nous sommes heureux de présenter ici quelques fabricants suisses et de donner plus de visibilité à la régionalité. Découvre des sauces au piment suisses, produites avec passion, créativité et beaucoup de goût.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"si-senhor-deja-vodoo-habanero-and-tropical-spices-hot-sauce","title":"Sí Señor Déjà Voodoo | Habanero and Tropical Spices | Sauce chili suisse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSí Señor Déjà Voodoo – Habanero \u0026amp; Tropical Spices (120 ml)\u003c\/strong\u003e est un produit soigneusement sélectionné pour les amateurs de piment et de cuisine relevée. Il apporte du caractère, de l’arôme et, selon le produit, un piquant allant de doux à intense.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilise-le pour assaisonner, mariner ou relever grillades, snacks, plats mijotés, sauces et repas du quotidien. Dose toujours avec prudence, surtout avec les produits très piquants, et profite des arômes progressivement.\u003c\/p\u003e","brand":"Sí Señor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31977779789858,"sku":"SiS-DejaVodoo","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0132\/6920\/5051\/files\/S_Se_or_D_j_Voodoo_Habanero_and_Tropical_Spices_Schweizer_Hot_Sauce.jpg?v=1763450899"},{"product_id":"si-senor-lemon-drop-aji-amarillo-passion-fruit-hot-sauce","title":"Sí Señor Mata Gringo | Lemon Drop \u0026 Ají Amarillo \u0026 Passion Fruit | Sauce chili suisse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSí Señor Mata Gringo – Lemon Drop \u0026amp; Ají Amarillo \u0026amp; Passion Fruit (120 ml)\u003c\/strong\u003e est un produit soigneusement sélectionné pour les amateurs de piment et de cuisine relevée. Il apporte du caractère, de l’arôme et, selon le produit, un piquant allant de doux à intense.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilise-le pour assaisonner, mariner ou relever grillades, snacks, plats mijotés, sauces et repas du quotidien. 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Un arôme finement fruité rencontre un piquant marqué et un caractère exotique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Les avantages en un coup d'œil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Poudre de piment à base d'Aji Charapita – une véritable rareté\u003cbr\u003e- Piquant marqué, rappelant l'Habanero\u003cbr\u003e- Arôme complexe, fruité et citronné\u003cbr\u003e- Produit spécial haut de gamme pour gourmets\u003cbr\u003e- Idéal pour les sauces gastronomiques, les salsas raffinées et la cuisine créative\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔍 Détails du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Aji Charapita provient de la forêt tropicale du nord du Pérou et est connu pour son arôme intense et son prix élevé au kilo. Les petites baies sont séchées avec soin puis moulues en une poudre fine – parfaite pour donner aux plats un piquant luxueux et un profil aromatique unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiquant :\u003c\/strong\u003e épicé à très épicé (proche de l'Habanero)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Pérou \/ Amazonie, \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Utilisation et recettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les cuisiniers créatifs qui aiment travailler avec des ingrédients rares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Salsas gastronomiques : à combiner avec des agrumes, des herbes et une huile fine\u003cbr\u003e- Sauces raffinées : avec du poisson, des fruits de mer ou des légumes nobles\u003cbr\u003e- Sels épicés et finition : à mélanger avec du sel de qualité et à utiliser avec précaution\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e En raison de la grande valeur du produit, il vaut mieux l'utiliser de façon ciblée et en petite quantité – l'Aji Charapita apporte beaucoup d'arôme même en très petites doses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1593\" data-end=\"1806\"\u003e\u003cstrong\u003eComposition du produit\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.036%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.554%;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.2662%;\"\u003e\u003cspan\u003egousses de piment Charapita séchées (moulues)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.554%;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations allergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.2662%;\"\u003e\n\u003cspan\u003eEmballé dans un site de production qui utilise également des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecéleri\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.554%;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.2662%;\"\u003e50 grammes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eValeurs nutritionnelles\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.036%; height: 176.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4412%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eValeur nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.343%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003epour 100 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4412%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eÉnergie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.343%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003e1’577 kJ \/ 377 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4412%; height: 19.6px;\"\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.343%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003e17,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4412%; height: 19.6px;\"\u003e   \u003cspan\u003edont acides gras saturés\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.343%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003e3,22 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4412%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eGlucides\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.343%; height: 19.6px;\"\u003e32,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4412%; height: 19.6px;\"\u003e   \u003cspan\u003edont sucres\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.343%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003e30,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4412%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eFibres alimentaires\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.343%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003e24,9 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4412%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eProtéines\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.343%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003e12,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4412%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eSel\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.343%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003e0,08 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e– Des variations naturelles selon la variété, la récolte ou le lot sont possibles.\u003c\/p\u003e","brand":"Pot Uno's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213032870164,"sku":"PotUnos_Charapheataz","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0132\/6920\/5051\/files\/PotUnos-Charapheataz-Aji-Chilipulver-b.jpg?v=1726055352"}],"url":"https:\/\/peppers.ch\/fr-ch\/collections\/suisses-sauces-piquantes-chilisaucen.oembed","provider":"Peppers.ch","version":"1.0","type":"link"}