{"product_id":"scovilla-pequin-chili-schoten-getrocknet","title":"Pequin Chili Schoten | Kräftig und durchdringend | getrocknet 30 gr","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePequin Chili Schoten – getrocknet (30 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlein, aber oho – die getrockneten Pequin Chili Schoten bieten kompakte Schärfe mit intensiven Aromen. Mit bis zu ca. 100'000 Scoville-Einheiten (SHU) liegen sie im oberen Mittelfeld der Chili-Skala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Vorteile auf einen Blick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 100 % naturbelassen – ohne Zusatzstoffe\u003cbr\u003e- kräftige Schärfe – bis ca. 100'000 SHU\u003cbr\u003e- leicht rauchiges, erdiges Aroma mit fruchtigen Untertönen\u003cbr\u003e- vielseitig einsetzbar – perfekt für Salsas, Saucen, BBQ-Gewürze, Eintöpfe\u003cbr\u003e- schonend getrocknet – intensives Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔍 Produktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pequin-Chili stammt aus Mexiko, ist klein in der Frucht, aber stark in Wirkung. Getrocknet entfalten sich ihre Aromastoffe und sie eignen sich hervorragend zur Würzung und Intensivierung von Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchärfegrad:\u003c\/strong\u003e scharf – bis ca. 100'000 Scoville-Einheiten (SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Anwendung \u0026amp; Tipp\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Salsas: Mit Tomate, Zwiebel, Pequin und Limette mixen\u003cbr\u003e- Gewürzmischungen: Getrocknete Schoten mahlen und mit Salz, Knoblauch \u0026amp; Paprika kombinieren\u003cbr\u003e- Rubs: Fleisch vor dem Grillen mit gemahlener Pequin-Chili und Gewürzen einreiben\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Aufgrund der intensiven Wirkung: Dosierung vorsichtig beginnen – das Aroma ist ebenso markant wie die Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👥 Für wen geeignet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Chili-Fans, die deutlich schärfer würzen möchten, ohne gleich auf Extrem-Level zu gehen – ideal für Salsas, Rubs und Gewürzmischungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e❓ Kurz-FAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF: Wie scharf sind Pequin-Chilis im Vergleich zu Jalapeños?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: Deutlich schärfer – mit bis zu 100'000 SHU liegen sie weit über der Jalapeño-Schärfe von ca. 2'500–8'000 SHU.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF: Enthält das Produkt Allergene?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: Die Schoten selbst enthalten keine Allergene, werden aber in einer Produktionsstätte abgepackt, die auch Nüsse, Sesam, Senf und Sellerie verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF: Wie verwende ich die Schoten am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: Ganz in Saucen und Salsas mitverarbeiten oder gemahlen sparsam als Gewürz einsetzen – so lässt sich die Schärfe gut dosieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktzusammensetzung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.036%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.554%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.2662%;\"\u003e\u003cspan\u003egetrocknete Pequin Chili Schoten\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.554%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.2662%;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAbgepackt in einer Produktionsstätte, die auch \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNüsse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSesam\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSellerie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e verarbeitet.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.554%;\"\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.2662%;\"\u003e30 Gramm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.036%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4412%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNährwert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.343%;\"\u003e\u003cstrong\u003epro 100 Gramm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1’577 kJ \/ 377 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,22 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e– Natürliche Schwankungen je nach Sorte\/Ernte\/Charge möglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Scovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33036515246114,"sku":"Sc_Pequin","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0132\/6920\/5051\/files\/Pequin_Chili_Schoten_Kr_ftig_und_durchdringend_getrocknet_30_gr.jpg?v=1757073374","url":"https:\/\/peppers.ch\/de-ch\/products\/scovilla-pequin-chili-schoten-getrocknet","provider":"Peppers.ch","version":"1.0","type":"link"}